製作香煎白鯧魚的方法,香煎白鯧魚怎麼做 知經驗 健康美食 2.6W 大中小設置文字大小 1、食材:白鯧魚2條、檸檬取汁、鹽適量、醬油適量。 2、把白鯧魚清洗乾淨,在魚身上切幾刀。 3、瀝乾水分,在魚身上抹一些鹽,醃製20分鐘左右。(因為海魚本身就有一些鹹味,而且後面要加醬油,所以不宜過多使用食鹽)。 4、開鍋下油,把鍋燒熱燒紅,放魚下鍋先大火把魚稍煎片刻,再轉中小火慢慢均勻的把魚煎熟煎透。 5、大約十分鐘返魚身再煎另一面,煎至兩面金黃。 6、魚裝盤後,把檸檬汁擠出灑在煎香的白鯧魚上,再滴少許醬油。 TAG標籤:鯧魚 #