魚皮怎麼做好吃,魚皮製作的方法 知經驗 健康美食 2.38W 大中小設置文字大小 1、魚皮清洗乾淨撈上來抓幹水分,然後切成一段段。 2、打一個雞蛋到碗中,加1小勺炸粉攪拌均勻。 3、然後把魚皮放進去攪拌均勻。 4、開火下油,然後把魚皮撈上來擺到鍋中炸30秒左右鏟上碗中。 5、青椒切成絲,薑蓉、香葱準備好。 6、再開火下油,放青椒絲、薑蓉進去爆出香味,魚皮回鍋,加適量的鹽、生抽、料酒爆炒20秒左右,下香葱進去翻炒均勻就可以出鍋了。 TAG標籤:好吃 魚皮 #