做涼拌魚皮的方法 知經驗 健康美食 2.27W 大中小設置文字大小 1、魚皮洗淨,切成5公分長的細絲。2、香菜切小段備用。3、魚皮焯水40秒後撈出,在涼水下衝洗幾次使魚皮冷卻下來,瀝乾水分盛出備用。4、放入適量鹽,白砂糖,香油,花椒油,米醋,香菜調拌均勻即可食用。 TAG標籤:涼拌 魚皮 #