烙餅如何做又軟又好吃視頻 知經驗 健康美食 3.12W 大中小設置文字大小 1、麪粉適量,油適量,葱花適量。2、在盆中倒入80度左右的水,攪成棉絮把面揉起來,用保鮮膜裹住防止幹皮,醒面30分鐘。3、把面揉成長條,用擀麪杖擀成長方形,在面上倒油讓餅來分層,把面片都塗到,撒上葱花把面片捲起來。4、卷的時候卷緊一點,卷好後分均勻,手握兩頭像擰麻花一樣往反方向轉,把兩頭放到中間用手壓扁,鍋中刷油,油熱放入餅,開最大火五分鐘後刷油,反面再燙五分鐘即可。 TAG標籤:好吃 視頻 烙餅 #