碗豆怎麼炒好吃 知經驗 健康美食 1.78W 大中小設置文字大小 1、肉末炒碗豆準備食材:去殼碗豆1斤,瘦肉2兩,葱3根,食用油1勺,鹽1勺,生粉1勺,生抽1勺。2、豬肉剁碎,葱切段,肉末中加入少許鹽、生粉、生抽、食用油、葱白攪拌均勻醃製。3、鍋裏燒開水,倒入碗豆,滴入少許油,煮8分鐘左右。4、將碗豆撈出控水待用。5、鍋裏下油燒熱,倒入肉末翻炒至變色。6、倒入碗豆繼續翻炒,加一勺鹽,翻炒均勻。7、加少量水煮開,撒上葱花即可出鍋。 TAG標籤:好吃 碗豆 #