青菜魚肉火腿羹做法分享 知經驗 健康美食 3.07W 大中小設置文字大小 1、主料:小白菜1把、麻色豌豆1把、魚肉1塊、火腿1塊。2、輔料:雞蛋1個。3、做法:(1)上海白/青菜、切碎,魚片切丁,火腿肉切丁。(2)鍋裏燒開水,放入青菜碎,豌豆,火腿丁。(3)水開後,放入魚肉丁,白胡椒粉。(4)魚肉煮熟後,放入鹽,雞精調味。(5)芡粉用水化開,倒入鍋裏。(6)鍋裏的湯變稠後,緩慢放入打散的雞蛋。(7)蛋液凝固,立馬關火,放少許香油,即可起鍋。 TAG標籤:青菜 魚肉 火腿 #