如何做火腿菠菜蛋羹,火腿菠菜蛋羹如何做
1、菠菜兩顆,雞蛋2個,姜一片,火腿一根。
2、菠菜洗淨,用開水煮熟,撈起冷水衝一下,切末備用。
3、火腿切成小粒備用,薑片切末。
4、雞蛋打入碗裏,加鹽,1.5倍左右的水攪拌。
5、把菠菜末、薑末和火腿粒加入蛋液中攪拌均勻。
6、放入鍋中蒸20-30分鐘。
1、菠菜兩顆,雞蛋2個,姜一片,火腿一根。
2、菠菜洗淨,用開水煮熟,撈起冷水衝一下,切末備用。
3、火腿切成小粒備用,薑片切末。
4、雞蛋打入碗裏,加鹽,1.5倍左右的水攪拌。
5、把菠菜末、薑末和火腿粒加入蛋液中攪拌均勻。
6、放入鍋中蒸20-30分鐘。