新鮮葱如何保存，新鮮葱怎樣保存

1、常温保存：保存期限：約1個月，維持泥土附着的狀態：長葱採收後仍有泥土附着，用報紙包覆，直立起來存放於陰涼處。此外，讓長葱斜卧于田地一隅並以土壤覆蓋，或是讓白色部位埋於土中，皆可長期保存。

2、冷藏保存：保存期限：約1周，以保鮮膜包覆：採收後的長葱最好用沾濕的報紙包覆，裝進塑膠袋中，再放入冰箱蔬菜室裏保存。必須裁切時，則將綠色與白色部位切分開來，分別用保鮮膜包覆並裝進保存袋中，直立起來存放於冰箱蔬菜室。

3、冷凍保存：保存期限：約1個月。切成碎末或切大塊狀：冷凍保存時，不妨採用各種切法切好備用，以便於運用。切成碎末，用保鮮膜包覆起來並裝進保存袋中。直接做為提味佐料等。切成大塊狀並裝進保存袋中。一旦冷凍，纖維便會受到破壞，更容易煮熟，製成燉煮料理等，黏呼呼的口感甚是美味。

4、窖藏：將捆好捆的藴直立擺放在地勢高燥、通風良好、有陽光和避雨處晾曬，以促使管葉乾燥。每隔15天檢查1次，以防腐爛。當冬季氣温下降至o℃時，將葱捆移入窖內儲藏。儲藏期間，要定期打開葱捆檢查，如有發熱腐爛的葱，應及時剔除，若有發潮現象，可及時通風調節，或將葱捆搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續儲藏。

5、溝藏：將葱捆置通風良好的地方堆放5—7天，使大葱外表的水分充分陰乾。選擇背陰通風處，挖深30一40釐米、寬50一70釐米的溝，灌飽底墒水，把葱一捆靠一捆地栽入儲藏溝內。氣温降低時上蓋塑料薄膜，以防止雪水進入。

6、架藏法：在露天或棚、室內，用木杆或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨霄。貯藏期間定期開捆檢查，及時剔除發熱變質的植株。

7、地面貯藏法：在背風處的平地上，鋪3～4釐米厚的沙子，把晾乾捆好的大葱密密碼在沙上，根朝下，寬1～1．5米。碼好後在四周大葱根部培15釐米高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨。

8、微凍貯藏法：在東西向牆北側挖10～20釐米深、1～2米寬的淺溝。將經晾曬的大葱擁成7～10千克的捆，豎排存放於溝內。貯藏初期大葱捆上部敞開，每週翻動1次，使大葱葉全部乾燥。天氣寒冷，大葱白微凍時，給大葱培土，頂部用草簾蓋住。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、小葱清理乾淨晾乾水份，切成小段，放置在案板上繼續晾半個小時左右，讓切的時間候產生的水份揮發幹。

2、裝入保鮮盒中。

3、蓋緊蓋子放入冰箱冷凍室，注意是結冰的冷凍室。

4、需要放葱的時候直接從冰箱裏拿出來就可以馬上用，而且味道和顏色跟新鮮的一樣，太放便了，關鍵能保存一個月左右！晾乾水份的目的是讓葱不粘在一起，方便取用。

其他比較有用的內容推薦1：

1、常温保存。在保存的不要把泥土去掉，直接用吸水紙將帶有泥土的大葱包裹起來，然後放在陰涼通風，沒有陽光直射的地方進行保存就可以了，一般可以放上十天半個月，甚至更久。如果家裏沒有吸水紙的話，用普通的報紙包裹也是可以的。

2、冷藏保存。把買回來的大葱用保鮮袋裝起來，然後放入冰箱進行冷藏就可以了，一般放10來天左右。如果有冷藏保鮮區，效果更好，保存時間更久。還有一種冷藏就是為了囤積大量的大葱，需要放入大型的冷藏室裏，然後用塑料薄膜將大葱蓋起來冷藏，防止凍傷。

3、地窖保存。如果家裏有地窖或者地下室的話，可以在地面上鋪上塑料膜，然後將大葱放在上面，不要堆積在一起，儘量分散平鋪，就這樣放在地窖或者地下室裏，保存的時間也比較長。

新鮮大葱怎麼保存不會變質（新鮮大葱怎麼保存不會變質發黃）

1、常温保存。保存期限：約1個月，維持泥土附着的狀態。長葱採收後仍有泥土附着，用報紙包覆，直立起來存放於陰涼處。此外，讓長葱斜卧于田地一隅並以土壤覆蓋，或是讓白色部位埋於土中，皆可長期保存。

2、冷藏保存。保存期限：約1周，以保鮮膜包覆。採收後的長葱最好用沾濕的報紙包覆，裝進塑膠袋中，再放入冰箱蔬菜室裏保存。必須裁切時，則將綠色與白色部位切分開來，分別用保鮮膜包覆並裝進保存袋中，直立起來存放於冰箱蔬菜室。

3、冷凍保存。保存期限：約1個月。切成碎末或切大塊狀：冷凍保存時，不妨採用各種切法切好備用，以便於運用。切成碎末，用保鮮膜包覆起來並裝進保存袋中。直接做為提味佐料等。切成大塊狀並裝進保存袋中。一旦冷凍，纖維便會受到破壞，更容易煮熟，製成燉煮料理等，黏呼呼的口感甚是美味。

新鮮的葱保存小妙招 新鮮的葱如何保存

1、冷藏。買回來的香葱不要洗，也不要把泥土弄掉，準備一塊保鮮膜把香葱卷好密封起來。然後放在冰箱冷藏室裏冷藏，就可以保存半個月不壞。這個方法比較適合經常使用香葱，香葱量不大的時候。

2、水養。準備一個廢舊的塑料瓶或者是玻璃瓶，在裏面倒入2~3釐米的清水，水不要倒多，只要沒過香葱的根部就可以了，然後放入香葱。最後放入陰涼通風處，這樣可以保存香葱很長時間不變黃，但是一定要注意勤換水。這個方法比較適合經常使用香葱，香葱量比較大的時候。

3、冷凍。我們可以把買回來的香葱清洗乾淨，瀝乾水分，然後把它切成平時切菜所用的大小，放入盒子裏，蓋上蓋子再放入冰箱冷凍室凍起來，等到使用的時候直接拿出來就可以使用了，不用再另外清洗。這裏需要注意的是一定要瀝乾水分，保持香葱乾燥，不然容易把香葱凍爛沒法使用。

4、如果不想等待瀝乾水分的時間，也可以把買回來的香葱去掉根部，摘掉死葉子。然後把它切成盒子大小的長度，放入盒子，蓋上蓋子再放入冰箱冷凍，注意不能清洗。等到需要使用的時候，把香葱放入水中浸泡，因為香葱非常的薄，解凍很快。解凍之後清洗一下再切成葱花就可以了。這個方法可以保存一年不壞。這個方法比較適合量大，保存時間特別長的時候。

葱的保存方法葱放家裏怎麼保存

1、晾曬儲存法。新鮮大葱買回來後，它的根鬚和葉子都不要動，只需要將葉子腐爛或者是殘破的剪掉，將大葱散開在太陽下晾曬，將表面水分晾曬乾淨，這樣葱就不容易腐爛變質，保存大半個月都不會空心乾枯。

2、土埋保存法。可以直接將大葱的根鬚埋在大約10釐米左右深得土壤中，要求土壤濕潤，這樣可以模擬大葱的生長環境，可以防治腐爛變質，這樣的保存方法大葱至少存儲幾個月都非常新鮮。

3、冰箱保存法。將大葱晾曬乾淨，表面不能有水，切成幾段用保鮮膜包裹住，放在冰箱的保鮮層裏，這樣使用的時候也很方便，而且可以保證大葱的新鮮，幾個星期也不會空心不會乾枯。

4、清水養葱法。把買回來的葱的爛葉以及爛根都摘掉，再準備一個小桶或者是一個塑料瓶，新鮮的葱根部朝下放進去，倒入浸沒根部2到3cm的水。記住這個水不能是温水或者是開水，一定要是水龍頭的清水。

5、扎袋子保存法。用塑料袋紮在大葱的根部，帶些泥土，給根部澆少量的水，保證濕潤，然後置於陰涼的廚房角落裏，葉子向上，根向下，大葱也能保持活力很多天，甚至會生長出很多新葉子。

葱的保鮮方法,新鮮的葱怎麼保存方法

1.先吃葱葉，再吃葱白：通常葱葉比葱白更不容易保存，葱葉在缺水的狀態下很快會發黃、腐爛、發乾，所以在用大葱做菜時，一定先吃葱葉，再吃葱白。

2.京葱的葱白即使在自然條件下，也能保存很多天。

3. 用冰箱保存：如果大葱只需保存二至三天，可放於塑料袋中，或用保鮮膜將大葱包起來，然後置於冰箱的果蔬區，這樣大葱葉子的水分就不會幹，幾天後拿出吃時，仍然非常有精神。

4. 扎袋子保存法：用塑料袋紮在大葱的根部，帶些泥土，給根部澆少量的水，保證濕潤，然後置於陰涼的廚房角落裏，葉子向上，根向下，大葱也能保持活力很多天，甚至會生長出很多新葉子。

新鮮大葱怎樣儲存 如何保存新鮮大葱

1、埋藏：沒有地方挖溝的，可採用此法。將經過晾曬、挑選、捆把的大葱，放在背陰的牆角或陰涼的室內，底上鋪一層濕土，葱的四周用濕土培埋至葱葉處即可。或在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫，以防受凍。

2、幹藏：將適時收穫的大葱晾曬2～3天，敲落根上的泥土，剔除病株、傷株。待七成干時，紮成1千克左右的葱把，單層放在乾燥通風處。在貯藏期間要注意防熱、防潮。

3、假植貯藏：在院內或地裏挖一個淺平的地坑，將收穫的大葱除去傷株、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住葱根和葱白部分，埋好後用水澆灌。

4、貯藏過程要加強管理，如發現潮濕現象，可及時通風調節或將葱搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續貯藏。

5、冷藏：將經挑選的大葱，紮成小捆，碼入筐（箱）內，放進冷風庫堆藏。庫温以0～1℃為宜，相對濕度掌握在80%～85%之間。貯藏過程中，定期打開葱捆查看，發現有發熱變質者，應及時剔除，避免腐爛蔓延。

新鮮的葱怎麼保存

問題一：怎樣存放新鮮的葱放的更久呢。不放冰箱哈。 鮮葱的儲存方法：

1、除去春天，將大葱埋在土裏，都是最好的保鮮法，葱還可不斷生長。

2、冬天將大葱晾曬後置於陰涼背風處，温度略低一點比較好，可儲存到來年春暖花開時。

3、夏天大葱最好是現買現吃，即使想存放一點。可選購葱白緊實、挺拔的，折、壓的葱容易腐爛。帶葉子紮成一捆頂頭上根下立在一邊，可存放一週以上。

4、最難放的是春天的小葱，一兩天就會黃葉、變味、拔節，這是自然規律。即使放進冰箱也不能超過3天，不然也會拔節、黃葉。

問題二：鮮葱存儲方法 購買回大葱後，要放在樓下後陽台上，有陽光，通過的地方晾曬2至3天，然後敲落大葱根部的泥土，剔除病株、傷株。將曬到7成乾的大葱的葱葉紮成葱把，一般是5棵到6棵為宜，放置在家中通風處。如果居民家中有室外的架子，可將大葱晾曬後，選好的大葱捆成5公斤左右的葱捆，排放在貯藏架上，注意通風。另外擰好放在陽台外頭衝下放，放好就不要動了，俗話説葱不怕凍就怕動，意思是説凍過的葱自然化凍一樣新鮮，來回移動葱就會變空，把葉紮緊為的避免葱會長空，紮緊葉葱會往實了長，晾是避免爛。

問題三：切好的新鮮的葱，要怎麼保存才能保證它不腐爛！！！ 35分 絕對不要放防腐劑，會死人的，你先放在一個保險盒裏，再用保險袋包裝，放進冰箱

問題四：切好的新鮮的葱，要怎麼保存才能保證它不腐爛！！！ 絕對不要放防腐劑，會死人的，你先放在一個保險盒裏，再用保險袋包裝，放進冰箱

問題五：大葱怎樣儲存？ 大葱怕動不怕凍，耐寒能力特別強，冬天放在露天的小陽台（探出窗外的那種鐵架子陽台）上也沒事。可以將買來後晾乾的大葱捆成10斤左右的捆，依次堆放在陽台上。注意，中間要留點縫，這樣才能通風透氣，不然容易腐爛。

另外露天儲存時上面應該用塑料薄膜埂蓋防雨雪。儲藏期間還要定期開捆檢查，及時除去腐爛的。但是天冷大葱受凍後，千萬不要亂動捆好的大葱，不然特別容易爛。吃的時候一定要輕拿輕放，要拿到屋裏慢慢解凍。

大葱晾曬時一定要保存大葱綠葉，這樣可以保持它的元氣，不然葉子一斷，大葱就容易慢慢發軟甚至腐爛，不好保存。

保存前要先將葱葉曬蔫，一般得晾曬三四天，等葉子蔫了就可以把大葱葉子編起來，根朝下放在陽台的陰暗處。一定要記住，別沾水受潮，不然就容易爛，不過太乾燥了也不好，那樣大葱會幹癟變空。

要是你家住一樓，有個小院，儲藏大葱就更方便了。可以在背風處的平地上，鋪3～4釐米厚的沙子，然後把晾乾捆好的大葱根朝下密密碼在沙上，寬1～1．5米。碼好後在四周大葱根部培15釐米高的沙土。最後在上面蓋上草簾或塑料薄膜防雨。

問題六：快遞中的鮮葱怎樣保鮮 用泡沫箱包裝，然後放冰袋可以保鮮。

鮮葱不要去根，不要進水，不要直接接觸冰袋。

包裝好以後泡沫箱要密封。

這樣在2-4天內葱不會有變化。如外部温度超過40度，可以多加一個冰袋。

祝愉快！

問題七：葱買回來怎麼保存 經常買菜做飯的就知道買回家的葱薑蒜不容易存放，特別是到了夏天的時候，特別容易幹掉，現在我就教大家保存它們的小技巧，很簡單哦

工具/原料

工具：剪刀 錫箔紙

方法/步驟

這是新買回來的葱薑蒜，我們先不要對他們洗乾淨或者進行其他處理

剪下錫紙

將大蒜單個包好

包好的大蒜，記得包嚴實點哦

依次將其他的包好

放到家中的冰箱保存好吧

END

注意事項

包的時候要包嚴實點

新鮮大葱怎樣保存時間長（家裏買回來大葱長期儲存方法）

大葱的保存方法有很多，例如紙箱保存法、土壤保存法、浸泡保存法、晾曬保存法、冷凍保存法、塑料袋保存法等等。其中冷凍保存法的時間是比較長的，可以存放半年之久，方法也很簡單，將大葱摘選乾淨後用保鮮膜包起來就可以放進冷凍時室保存了。

買回來的大葱怎麼保存時間長

大葱的保存方法有很多，例如紙箱保存法、土壤保存法、浸泡保存法、晾曬保存法、冷凍保存法、塑料袋保存法等等。下面逐一為大家介紹。

紙箱保存法

首先我們要準備幾張報紙，然後用報紙把大葱包裹起來，每兩根為一組即可。因為報紙有很好吸附水分的作用，大葱就能處於乾燥的環境下，從而提高其保存時間。

用報紙包裹好以後的大葱，我們還要準備一個乾淨的紙。，然後把大葱放到紙箱中，再放到通風的地方，去保存就可以了。在報紙和紙箱的作用下，大葱就像是放幾個月，也完全沒有問題。

土壤保存法

買回家以後的大葱，我們可以用一個乾淨的花盆，或者是水桶、然後將大葱栽到土壤裏面，就能有效提高其保存時間。

用這個方法對大葱進行保存的時候，我們要注意的是：土壤一定要隨時都是濕潤的，且水分充足。大葱根部得到水分補給以後，就能繼續生長，簡單存放幾個月，是完全沒有任何問題的。

浸泡保存法

如果你保存的大葱數量比較少的話，我們就可以用浸泡保存法，對大葱進行保存。準備一些不要的礦泉水瓶，往裏面加入適量清水以後。再將大葱根部朝下，放到裏面去保存就可以了。

用浸泡保存法去保存大葱，雖然保存不了三個月，但是也能讓大葱在一個月之內，是完全不會變質的。

因為大葱根部，不能長時間浸泡，長時間浸泡的話，就會導致其根部腐爛。因此儲存大葱方法，只適用於短期少量保存。

晾曬保存法

如果你家裏保存的大葱數量很多，有幾十斤的話，甚至大量的大葱，我們就可以用晾曬的方法對大葱進行保存。

大葱保存數量多的話，首先要注意的是，不能把大葱緊挨在一起。要讓其有一定的空間，其次就是要讓其保持乾燥。

所以大量保存的大葱，一定要及時對其進行晾曬。每隔三天左右，就要晾曬一次，隨時保持乾燥、這樣就能讓大葱的保存時間提高。且大葱在存放的時候，一定要攤開存放，不能捆紮存放。

冷凍保存法

冷凍保存法是一種非常方便的方法。首先我們要把需要保存的大葱，先給它篩選一下，把大葱不要的地方，全部摘選掉，然後把大葱切成幾釐米的段狀。

接着再把大葱，用保鮮膜緊緊包裹起來，一定要多包裹上幾層，以免水分流失。

包裹好以後的大葱，只需給它放到冰箱中，去冷凍保存就可以了。每次吃多少就取多少，還特別的方便。用這個方法去保存大葱，別説是放三個月，就算是放半年也沒有問題。

新鮮的小葱怎麼長時間保存 小葱保存方法

1、冷藏保存法：這一步並不是直接放入冰箱冷藏保存的，而是需要將小葱清洗乾淨後自然晾乾表面的水分，然後找個乾淨的紙，把小葱理好放整齊，用紙把小葱整個包裹起來，外面再用保鮮膜或者塑料袋包好，這樣在放入冰箱冷藏室保存，吃多少就拿多少，剩下的仍然包好冷藏即可。這裏需要注意的就是清洗乾淨的小葱一定要把表面的水分晾乾，不要有明顯的水珠，還有就是小葱一定要理好，不要有明顯的葱葉被摺疊，否則都會影響保存時間，這樣可以放在冰箱裏保存個一個月也不會壞的。

2、冷凍保存法：冷凍是保存食物最佳的方法，同樣也適用於保存小香葱，可以把小葱去掉根洗淨後晾乾表面水分，然後切成葱花裝入塑料袋中，這樣放入冰箱冷凍室中冷凍起來，最好是1個小時候拿出來稍微抖動一下，再繼續冷凍保存，防止凍得結成一塊。這個方法可以把葱花保存一年也是翠綠色的，但是不建議真的保存那麼久，短時間內吃完就可以了，拿出來使用後剩下要及時的再放回冰箱保存，防止解凍後葱花爛掉，這也是為什麼要將葱切成葱花後再冷凍的原因，這個方法也適用於保存生薑，同樣的要切成片後再冷凍，用多少拿多少，還要及時下鍋。

新鮮小葱長期保存方法

新鮮小葱長期保存方法是密封罐保存法、曬乾保存法、保鮮袋保存法。

1、密封罐保存法

首先將洗淨的小葱全部洗淨，然後把小葱表面的水完全瀝乾（最好拿到太陽處晾曬20分鐘），接着將小葱全部切成碎末，同時準備一個乾淨的玻璃瓶，將切好的小葱放入到瓶中，最後將玻璃瓶放入到冰箱中冷凍即可。

用密封罐保存小葱時，最關鍵的是小葱的水分必須完全瀝乾，如果沒有瀝乾，整個小葱都會凝結在一起，後續不好再拿出來使用。而且用密封罐保存小葱時，小葱一定要進行冷凍，不可以冷藏，冷藏的小葱，在2到3天內，肯定會發黃變臭。

2、曬乾保存法

首先將洗淨的小葱全部切成大小均勻的碎末，然後把小葱放入到太陽下暴曬1-2天，直到將小葱完全曬乾，接着將小葱用密封袋或密封瓶裝好，放入到冰箱中冷藏，小葱保持一年都不會變壞。大家曬小葱時，一定要看一下天氣預報，天氣不好最好不要曬，否則小葱會發黴變黃的。

3、保鮮袋保存法

將買回來的小葱放入到鹽水中浸泡5分鐘，然後把小葱放入到太陽下曬20分鐘左右，直到將小葱表面的水完全晾乾，接着用保鮮袋或者保鮮膜將小葱包裹好，放入到冰箱中冷凍即可，此方法適合在家用整段的小葱，如果整段使用的少，可以用密封罐保存法保存小葱。

葱怎麼保存

第一種方法，保鮮袋保存法

我們從市場上面買回來的香葱一定要先清洗乾淨，不然的話它表面附上的細菌會污染到其他地方。所以我們清洗乾淨後再用紙巾把它表面的水分給擦乾，然後再把它放在保鮮袋裏面紮緊口子，這樣就可以直接放進冷凍層裏邊了。用這種保鮮方法，就不用擔心小葱會變壞了。拿出來的時候，我們只需要再過一遍清水就可以直接使用了。

第二種方法，保鮮膜保存法

我們也可以用清水把小葱洗乾淨之後再用紙巾擦乾，步驟和第一種方法差不多。但是我們擦乾之後不需要放在保鮮袋裏邊了，我們只需要把它切成小段，再找來一卷的保鮮膜，然後把它全部包裹起來。為什麼要包裹起來呢？這樣它與空氣不能接觸就沒有那麼容易腐爛了，再把它放到冰箱的冷凍層裏邊。這樣我們吃的時候就可以吃多少拿多少了，也不用擔心浪費。

第三種方法，罐子保存法

我們也可以找來一個無水無油的罐子，同樣的我們也需要把小葱洗乾淨，而且洗的時候還要放鹽進去，這樣才可以把它表面的細菌和髒東西給全部清洗乾淨。等到它的水分差不多瀝乾之後，我們就可以把它切成葱花了。

我們把它切成葱花之後，就可以放到罐子裏面保存啦。我們保存的時候一樣可以放到冰箱的冷凍層裏面，不然的話很容易壞。大家千萬不要放在保鮮層哦，不然的話放個一兩天就壞了。切成葱花之後更方便我們使用，我們想用的時候需要多少就拿多少就可以啦。