如何用電飯煲做玉米粥

1、玉米面就是玉米磨成的粉，就和麪粉一樣細膩，一般喜歡口感細膩的人，可以選擇玉米麪熬粥，熬出來的粥，我們叫做玉米糊糊。但是是經過精加工的玉米粉了，沒有玉米的香濃清香味道了，喝起來倒是沾稠。

2、一般用電飯煲熬粥，就要提前把玉米麪用涼水攪拌均勻，這樣電飯煲加涼水煮開以後，才能一邊倒玉米麪糊一邊慢慢的攪動，等到全部倒進去了，可以熬製幾分鍾，看到玉米麪變的濃稠成糊糊形狀，基本就熬製好了。開水下鍋的特點：不易成小疙瘩，成糊糊形狀，不易糊鍋底。如果涼水下鍋，易成疙瘩和糊鍋底。