怎麼做長沙牛肉麪，長沙牛肉麪怎麼做

1、食材：牛肉500g、生薑、八角、桂皮適量、丁香、花椒、幹辣椒適量、麪粉適量、食鹽適量、紅醬油適量。

2、將麪粉加水攪拌成團，放一旁醒15分鐘。

3、然後用擀麪杖擀成薄片，再切成長條。

4、把牛肉切片，然後洗乾淨，燒出血水。

5、把牛肉片煮熟了。

6、把煮熟的牛肉片、麪條放到鍋裏，加入醬油、麻油、八角、桂皮、花椒、丁香、幹辣椒，再加水，煮熟即可。

7、這樣香噴噴的牛肉麪就做成了，就可以端上桌了。