怎樣煲雞爪湯,如何做雞爪湯 知經驗 健康美食 1.83W 大中小設置文字大小 1、雞爪8只,黑豆半碗,姜四五片,紅棗十來顆。 2、黑豆用水泡上一兩個小時,這樣煲的黑豆容易軟爛。雞爪洗乾淨,去掉爪尖,剁成兩半。紅棗把核去掉,主要是棗核帶點酸味,而且容易上火,按個人喜好了。 3、把以上東西都放到湯煲裏,加四五片姜,加水適量,開大火煲,水開了後,換小火熬一個小時。 4、一個小時後揭開煲蓋,會發現湯比較稠濃,顏色黑黑的,很誘人哦。加點食鹽就可以喝了。 TAG標籤:雞爪 #