排骨雞爪湯的做法,如何簡單地做排骨雞爪湯 知經驗 健康美食 2.15W 大中小設置文字大小 1、雞爪、排骨洗淨,用開水焯一下,排骨不過水,雞爪是一定要過水,不然湯有異味。2、入鍋,加葱、姜、辣椒、料酒、鹽3小勺,淡了不入味,加水漫過食材即可,通電源,選擇排骨一類,按鈕一按就不用管它了。如果用高壓鍋灶上燒,就在高壓鍋裏放點水,放架子,放入裝了食材的盅,大火燒到上氣轉小火15分鐘關火,等自動散氣就好了。出鍋再加點味精。3、加點香菜,胡蘿蔔點綴就可以開吃了。 TAG標籤:雞爪 排骨 #