石花菜涼拌是否要焯水 知經驗 健康美食 1.99W 大中小設置文字大小 1、製作涼拌石花菜是需要焯水的,石花菜是海底的一種紅藻類生物,一般具有一定的腥味,將石花菜直接冷水下鍋。2、開火將水煮開後就可以了,既能起到焯水去腥的作用,又能讓石花菜快速的泡發開,加入一點小蘇打,能更好的提升石花菜脆嫩的口感。 TAG標籤:石花菜 涼拌 要焯 #