粟米豬骨湯做法
1、材料:粟米兩條,排骨400克(斬件),雞腳八個,紅棗10只。
2、調料:姜一片,精鹽少許。
3、將粟米洗淨,紅棗洗淨去核。
4、雞腳切去腳甲,洗淨。
5、排骨、雞腳放落滾水中高火3分鐘,取出洗淨。
6、把適量清水高火6分鐘至滾,放下粟米、排骨、雞腳、紅棗、姜高火至滾,再中火40分鐘,下鹽調味即可。
1、材料:粟米兩條,排骨400克(斬件),雞腳八個,紅棗10只。
2、調料:姜一片,精鹽少許。
3、將粟米洗淨,紅棗洗淨去核。
4、雞腳切去腳甲,洗淨。
5、排骨、雞腳放落滾水中高火3分鐘,取出洗淨。
6、把適量清水高火6分鐘至滾,放下粟米、排骨、雞腳、紅棗、姜高火至滾,再中火40分鐘,下鹽調味即可。