排骨湯的做法
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
豬小排：500克; 金鎖陽: 適量; 葱：半根;姜：3片;料酒：5克;八角：1個;胡椒粉：3克;食鹽：5克;水：適量;
配料： 排骨 1000克、山藥 1000克、料酒 4茶匙、精鹽 1.5茶匙、胡椒 8粒、紅栆8粒、枸杞 8粒、老薑 1抉 1、肋排宰成小節，泡洗去水血。 2、鐵棍山藥削皮、切成小段，老薑切成粒。 3、排骨冷水下鍋，放料酒、薑片 4、大火燒沸，打去沸沫； 5、倒
排骨湯的做法
石斛海馬排骨湯可以温腎壯陽滋陰益胃。具體做法如下： 準備材料：枸杞，紅棗 2顆 ，魚膠 10克 ，排骨 250克 ，石斛 20克 ，海馬 公母各一隻 ，姜，鹽。 1、排骨洗淨放燉盅裏； 2、石斛、海馬、紅棗、枸杞； 3、所有材料放燉鍋裏，加1000毫升水，
豬小排浸泡洗淨
排骨湯具體做法如下： 需要提前準備好的材料包括：排骨 400克、香菇(幹) 10朵、白醋 少許、香葱 少許、鹽 少許。 一、第一步把準備好的排骨切塊放鍋裏焯水。 二、焯水後把排骨全部撈出，用清水洗淨。 三、然後瓦罐裏放入焯水後的排骨，水和白醋
金鎖陽預備好，其實就是想讓大家看看金鎖陽的樣子，這個東西真是稀有，一般的地方可能看不到
食材：排骨500克，冬瓜200克，清水1.5升。輔料：姜適量，鹽少放或者不放。 1、倒入排骨，清水煮沸。 2、排骨去腥去血沫。 3、放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分鐘。 4、放入冬瓜，小火煮10分鐘。 5、放入鹽、攪拌均勻，盛出即可，撒上葱花 6
將豬小排冷水下鍋，大火燒開後，撇去浮沫
海帶排骨湯 材料：肋小排300克，海帶100克，葱段，薑片，鹽，料酒。 做法： 1、海帶須提前3～4個小時用清水浸泡至漲發，洗淨控水，切成長方塊或打成結。 2、肋小排購買時要求店家順骨切開，斬成約4釐米長的段，洗淨後入沸水焯一下，撈出用流動的
撈出豬小排沖洗乾淨，放入慢燉鍋陶瓷內膽中，放入葱段、薑片、八角、胡椒粉還有料酒
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好
將金鎖陽沖洗一下，掰成適當的小塊放入
食材明細 排骨 適量 白蘿蔔 適量 紅棗 適量 枸杞 適量 鹽 適量 清淡 口味 燉 工藝 數小時 耗時 普通 難度 清燉排骨湯的做法步驟 清燉排骨湯的做法步驟：1 1白蘿蔔1個，洗淨刨皮切塊。 清燉排骨湯的做法步驟：2 2排骨1根剁塊、洗淨。 清燉排骨湯
添適量清水，注意不要添的太滿，距離鍋的上沿要留出5釐米的空隙，留出沸騰的空間
煲出一鍋好喝的排骨湯的必知祕訣： 一、選排骨——最好是排骨邊或尾椎段。不建議用筒骨。 排骨湯之所以好喝，是因為熬煮出了排骨的骨髓和營養，因此可挑選骨頭較大、肉質較耐煮的排骨，如尾椎段或肋排段。肉較多的里肌部位的排骨不合適熬湯。而且
蓋上蓋子，將按鈕旋至慢火，12小時後，一鍋香噴噴的排骨湯就煲好了，加適量鹽調味後即可享用啦
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好
擴展閲讀，以下內容您可能還感興趣。
豬肉排骨湯怎麼做
主料：排骨300克、玉米50克、蓮藕100克、姜適量、葱適量、蒜適量
調料：鹽適量、料酒適量
做法步驟：
1、排骨冷水下鍋倒入薑片料酒焯水
2、鍋內倒入排骨加温水倒入葱薑蒜
3、小火燉15分鐘
4、倒入藕塊
5、倒入玉米
6、小火燉1小時
7、加鹽出鍋
坐月子排骨湯怎麼做？
食材：排骨500克，冬瓜200克，清水1.5升。輔料：姜適量，鹽少放或者不放。
1、倒入排骨，清水煮沸。
2、排骨去腥去血沫。
3、放入姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分鐘。
4、放入冬瓜，小火煮10分鐘。
5、放入鹽、攪拌均勻，盛出即可，撒上葱花
6、盛出裝碗即可食用。
簡單排骨湯的做法？
黃豆排骨湯的做法 簡單
原料：豬排骨500q，黃豆50g，大棗1 O枚，黃芪20g，通草20q，生薑片、鹽各適量。
製法：
1、將豬排骨洗淨，剁成塊；出水.黃豆、大棗、生薑洗淨；黃芪、通草洗淨用紗布包好，成藥包。
2、鍋內加水，放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包，用中火燒開，再用文火煮2小時，揀去藥包，加鹽調味即成。
此湯特點：肉香湯鮮，可喝湯、食肉及黃豆、大棗。
功效：此菜益氣養血通絡，適用於氣血虛弱所致乳房乾癟之女性。
看病人喝的排骨湯的做法
海帶排骨湯
材料：肋小排300克，海帶100克，葱段，薑片，鹽，料酒。
做法：
1、海帶須提前3～4個小時用清水浸泡至漲發，洗淨控水，切成長方塊或打成結。
2、肋小排購買時要求店家順骨切開，斬成約4釐米長的段，洗淨後入沸水焯一下，撈出用流動的水將血沫沖洗乾淨。
3、淨鍋內加入1000克清水，放入排骨、葱段、薑片、料酒，大火燒開後轉中火燜煮30分鐘。
4、放入海帶，再用大火滾煮10分鐘，揀去薑片、葱段，加鹽調味即可。
小貼士：海帶最好事先水煮一下，主要去除表面那層粘液;若直接放入湯裏，大火燒開後要不斷地撇去粘液形成的浮沫，以保證湯汁的清澈。
蓮藕排骨湯
材料：肋排500克，蓮藕250克，黃豆100克，薑片適量，鹽適量，胡椒粉少許。
做法：
1、黃豆提前泡發;蓮藕洗淨切大塊。
2、將排骨放入沸水中焯燙1分鐘後撈出，洗淨血沫備用。
3、鍋中加清水，放入排骨、泡發的黃豆、蓮藕和薑片，先用大火煮開，然後轉小火燉煮1小時。
4、最後出鍋前加入鹽調味即可。
韓式排骨湯的做法
韓式排骨湯
【材料】
豬脊骨400克，白菜幫400克，大葱2根，洋葱1個，蘋果1個，尖椒2個，蒜末3大匙，大醬3大匙，精鹽0.25小匙，生薑末適量，胡椒粉適量，芝麻油適量，辣椒粉適量，葱絲適量
【做法】
1.大葱切成6cm左右的長短，蘋果、洋葱切塊並將尖椒切成絲。
2.將脊骨放入大葱、蘋果、洋葱炒過，添加涼水敦煮後將脊骨取出。
3.輕燙的白菜幫放入大醬、精鹽少量，放入鍋內。
4.放入切好的尖椒與生薑末，最後，放辣椒粉與胡椒粉、葱絲。
