微波豆豉青豆的方法

1、材料：青豆200克、胡蘿蔔1根；調料：食用油1湯匙半、幹豆豉2湯匙、醬油1湯匙、糖1茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、鹽3克、味精1/2茶匙

2、青豆沖洗乾淨，胡蘿蔔切小丁備用。

3、取一微波容器，倒入食用油和豆豉，蓋蓋，入爐高火1分30秒。

4、加入青豆和胡蘿蔔丁，加入醬油、糖和白胡椒粉，攪拌均勻，蓋蓋，入爐高火3分鐘。

5、取出，把食材上下左右翻動均勻，不蓋蓋讓水分蒸發一下，入爐高火2分鐘。

6、趁熱加入鹽和味精，攪拌均勻，靜置幾分鍾。

7、一碟配粥的小菜就完成了。