蒜苗炒臘肉怎麼做,如何做蒜苗炒臘肉 知經驗 健康美食 2.82W 大中小設置文字大小 1、原料:臘肉、蒜苗、洋葱、生薑、蒜蓉、幹辣椒、生抽、蠔油、白糖、味精。 2、將蒜苗清洗乾淨,切成寸段。 3、臘肉用熱水清洗乾淨,放薑片、白酒,小火煮20分鐘左右。 4、將臘肉切片。 5、炒鍋上火放油燒熱,放入薑片、蒜蓉炒出香味。 6、放入臘肉翻炒一會兒。 7、待臘肉煸出油脂,放入幹辣椒翻炒。 8、放入生抽、蠔油、白糖繼續翻炒。 9、放入洋葱、蒜苗。 10、待洋葱、蒜苗炒至六七成熟,放少許味精,翻勻入味即可。 TAG標籤:蒜苗 臘肉 #