腐竹炒臘肉做法 知經驗 健康美食 8.97K 大中小設置文字大小 1、把腐竹放入盆中,放少許鹽,加入水,泡大概2個小時。2、撈出泡好的腐竹,將腐竹切成一節一節的。3、把臘肉1根、洋葱半個、青椒一個食材準備好。4、將準備好的食材切好,臘肉和青椒切成條狀。5、在炒鍋中放入油,油熱開7成後,放入切好的葱。6、炒出香味後,放入剛剛切好的臘肉一起翻炒,加入少許的料酒。7、放入剛剛切好的配菜,洋葱、青椒,繼續翻炒。8、炒出香味後,加入少許的鹽,然後放入腐竹。9、加入少許的生抽,繼續翻炒大概一分鐘。10、加入少許的剁椒,翻炒大概1分鐘後,出鍋。 TAG標籤:腐竹 臘肉 #