鯽魚怎麼吃

1、材料：鯽魚400g、姜10g、葱20g、幹辣椒5g。

2、將鯽魚殺好去腮，洗淨備用；

3、將姜、葱、幹辣椒洗淨切好備用；

4、在鍋中放入適量油；將鯽魚放入鍋中；將鯽魚兩面煮煎至金黃後，加入適量花椒；

5、加入切好的姜和幹辣椒；加入適量醬油；加入適量雞精；加入切好的香葱；炒勻後起鍋，美味的鯽魚就做好了。