香辣魷魚在家怎麼做

1、食材：魷魚500克、幹辣椒100克、鹽適量、蠔油適量、適量的水、一罐啤酒。

2、先將準備好的魷魚清洗乾淨，焯水備用。

3、接着起鍋燒油爆香姜蒜末幹辣椒，倒入魷魚翻炒。

4、最後加入鹽和蠔油等調味料，適量的水和一罐啤酒，大火收汁，撒上辣椒麪翻拌均勻即可。