清炒羊角菜怎麼做，羊角菜怎麼做了才好吃

1、原料：羊角菜、小葱、薑片、大蒜、澱粉、鹽、雞精、豬板油。

2、新鮮的羊角菜用小刀削去老一點的皮。切成適量的片。焯水備用。個人覺得這道菜有硬度一點好吃，所以水沸以後煮30秒即可。

3、起鍋。瀝乾水分備用。

4、準備好所有的配料。特別的簡單。

5、熱鍋起豬板油等豬板油完全融化時。倒入羊角菜。快速翻炒。

6、放入適當適量的鹽，繼續翻炒一分鐘。

7、勾薄芡快速翻炒。

8、起鍋，特別的清淡，好吃。