香鍋蓮藕五花肉的做法 知經驗 健康美食 3.08W 大中小設置文字大小 1、蓮藕去皮洗淨切片,放入清水中浸泡。2、五花肉切薄片,青椒去蒂切塊,小米椒3個切圈,姜塊切片,大蒜4瓣切粒。3、鍋中放入少量油,油温燒至5成熱,放入五花肉煸炒至表面微焦,放入豆瓣醬1勺,炒出紅油。放入薑片、花椒、蒜粒炒香,放入藕片、小米椒圈翻炒均勻。4、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分鐘,調入鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺、白芝麻3克即可。 TAG標籤:蓮藕 五花肉 香鍋 #