製作清炒羊肉的方法 知經驗 健康美食 2.4W 大中小設置文字大小 1、主料:羊肉250克。 2、輔料:食鹽5克、醬油適量、葱1根、米醋15毫升、白糖8克、香菜1小把。 3、先將大葱切成斜片、香菜洗淨後切成約3釐米上的短備用。 4、油鍋加熱到5成熱時,放入羊肉片迅速翻炒。 5、看到羊肉片開始變白時,放入大葱,加入醬油、白糖、鹽,翻炒均勻,直到肉片全部變白。 6、羊肉成熟後,淋入米醋,放入香菜段翻炒均勻後立即出鍋。 TAG標籤:清炒 羊肉 #