蒸冬瓜的步驟,蒸冬瓜的做法 知經驗 健康美食 3.01W 大中小設置文字大小 1、食材:冬瓜500克,,紅辣椒1個,食用油1勺,辣子油1勺,食鹽3克,醬油10毫升 2、冬瓜去皮去籽後洗乾淨切成薄片,紅辣椒去籽後切成小丁。 3、蒸鍋裏放入水,將冬瓜片放入蒸鍋。 4、水燒開後大火煮8分鐘左右。 5、冬瓜片煮熟後,將冬瓜片用筷子夾到盤子中。 6、鍋中倒入食用油燒至七成熱,加入紅辣椒粒翻炒,加入食鹽、醬油、白糖、醋,最後加入一勺瓜子仁辣椒油。 7、翻炒幾下,糖醋味道的調味汁就做好了。 8、將調味汁均勻倒入冬瓜片上面,吃的時候拌勻即可。 TAG標籤:冬瓜 #