冬瓜燒排骨的家常做法步驟 知經驗 健康美食 2.97W 大中小設置文字大小 1、準備用料。排骨、冬瓜、葱、生薑、鹽、白糖、雞精、胡椒粉、色拉油。2、排骨洗淨剁成段。3、排骨温水下鍋煮去血水。煮好後撈出控幹水分。4、冬瓜去皮洗淨,切成厚一點的片。5、鍋裏倒油熱後,放排骨和薑片翻炒。6、加入熱水燒開。7、改小火將排骨燉爛。8、排骨燉到八成爛時,下入冬瓜燉熟。9、放入鹽、味精、白糖、胡椒粉、葱花攪拌均勻即可。 TAG標籤:排骨 冬瓜 家常 #