如何做葱爆羊肉片,葱爆羊肉片的家常做法 知經驗 健康美食 2.94W 大中小設置文字大小 1、主料:羊肉片500克、大葱2根。 2、輔料:料酒10克、鹽少許、雞精5克、青蒜苗2根、花生油50克、花椒粒6粒。 3、羊肉片500克,化凍待用。 4、大葱,青蒜苗洗淨待用。 5、羊肉片焯水,控幹水分。 6、大葱切滾刀塊,青蒜切斷。 7、鍋中放50克花生油。大火放少許花椒粒。出香味,放羊肉片烹料酒,醋,放入葱段,鹽。爆炒兩遍加入雞精,青蒜苗。出鍋裝盤即可。 TAG標籤:家常 葱爆 羊肉片 #