火鍋魚雜如何做好吃 知經驗 健康美食 4.94K 大中小設置文字大小 1、食材:魚雜1500g、姜5g、桂皮4g、花椒4g、幹辣椒3g。 2、將魚雜1500g洗淨備用。 3、將姜5g、桂皮4g、幹辣椒3g、花椒4g洗淨切好備用。 4、在鍋中放入4g菜籽油。 5、將切好的姜、蒜、桂皮、幹辣椒倒入鍋中。 6、翻炒一會,炒出香味。 7、加入4g豆瓣醬。 8、炒出醬香。 9、加入600ml水,放入5g泡椒。 10、加入5g食鹽。 11、加入備好的魚雜。 12、多煮一會,煮入味。 13、待魚雜煮熟後加入3g雞精。 14、加入適量香菜,美味的魚雜火鍋就做好了。 TAG標籤:火鍋 好吃 魚雜 #