如何煮清湯雞蛋麪 知經驗 健康美食 2.27W 大中小設置文字大小 1、食材:圓麪條適量、雞蛋2個、葱花適量、番茄1個。2、準備好食材,用鍋燒開水。3、清洗番茄和香葱,香葱切葱花,番茄切小塊備用。4、把雞蛋敲開,打到小碗裏面,加入適量的鹽和幾滴油,用筷子攪拌均勻,備用。5、水燒開的時候把適量的麪條放進去(看是幾個人吃的,一次煮太多不好哦,麪條特吸水的呢),大火煮2分鐘,然後轉中火。6、先放入攪拌好的雞蛋,一邊攪拌一邊慢慢倒下去,然後在倒入切好的番茄,稍微攪拌均勻,煮2分鐘左右。7、 加入適量鹽和油,倒一點耗油,最後放入葱花,稍微攪拌一下即可。 TAG標籤:清湯 雞蛋 #