涼拌柞水木耳土豆片怎麼做 知經驗 健康美食 2.57W 大中小設置文字大小 1、食材:木耳、土豆、青紅椒、調料(花椒、幹辣椒、鹽、醋、麻油、辣椒油、雞精、蒜蓉)。2、土豆切薄片,待水燒開以後將土豆片快速汆水,變色即可撈出,立即過涼水,瀝乾水分備用。 3、將青紅椒改刀切塊,汆水備用。 4、將泡發的柞水木耳焯水備用。 5、將木耳、土豆片、青紅椒拌勻,中間頂端放切好的幹辣椒、花椒、蒜蓉。 6、滾油一大勺潑至中間配料處。 7、加入適量醋、鹽、雞精、麻油、辣椒油,拌勻即可。 TAG標籤:涼拌 柞水 土豆片 木耳 #