成都有什麼特色的小吃

成都是很有名的美食之都，每年有不少人到成都旅遊，感受成都的人文特色，也品嚐一下地道的成都小吃。成都有什麼特色的小吃呢？為你推薦最火的成都特色小吃。

擔擔麪

麪食是中國的傳統美食，在成都，也有一種麪食很有名，那就是擔擔麪，擔擔麪如今已經是全國知名的麪食，也是成都的美食名片。擔擔麪是將麪粉製作成麪條，煮熟之後，澆上炒制的豬肉末，擔擔麪麪條纖細，滷汁醇厚，鹹香微辣，麪條很入味，一般幾元錢就可以吃一碗。

川北涼粉

川北涼粉是地道的成都小吃，涼粉的製作比較精細，磨粉、攪制，然後調味，頗具四川特色。好吃的川北涼粉紅辣香醇，新鮮爽口，至今成為了到成都不得不吃的一道小吃，川北涼粉在成都街頭就有賣，味道可以根據自己口味進行調製。不少餐廳也有這道小吃，價格實惠，味道可口。

陳麻婆豆腐

麻辣口味是四川的特色，很多的菜品或者是小吃都是辣為主，這道麻婆豆腐就是其中最有名的四川菜之一，基本上人人都知道，看似簡單的麻婆豆腐，實際上想要做出好吃的風味並不簡單。陳麻婆豆腐是《中華老字號》老牌名店，來成都想吃麻婆豆腐，一定要選擇這家，味道正宗，品牌老店，絕對不會讓你失望。

龍抄手

抄手是四川特色，也是成都特色小吃中的人氣產品，抄手其實就是餛飩，在成都，基本上可以吃麪的地方，就可以吃抄手。説到抄手就不得不説成都的龍抄手，龍抄手的特點是皮薄、餡香、湯鮮味美。抄手皮比較薄，配上少許的配料，肉鮮滑嫩。地道的龍抄手一般用的是雞湯作為湯料，湯料濃香。

夫妻肺片

夫妻肺片是很多人都知道的成都特色小吃，來到成都，很多人都會吃，夫妻肺片在四川地區流傳得很廣，採用牛的各個部位作為材料，比如牛心、牛肚、牛肉等等，然後滷製一下，配上辣椒油，花椒麪等等，最後澆上紅油，這道小吃色澤洪亮，製作簡單，麻辣鮮香。

老隍城傳統鍋魁

老隍城傳統鍋魁在成都街頭經常可以看到，這是一種成都特色小吃，種類多樣，可以根據自己的口味進行選擇，有雞片鍋魁、蒸肉鍋魁、牛肉鍋魁、肺片鍋魁是最多人吃的幾種，老隍城傳統鍋魁總店的牛尾湯也是一大特色，清香爽口，營養價值也很高。

二姐兔丁

成都人喜歡吃兔子，尤其是這家二姐兔丁，在成都非常有名，二姐兔丁為什麼在成都有名呢？主要是他家的做法比較實在，味道也很好。兔丁肉多骨頭少，不加兔頭，佐料也很多，鮮香的口感，非常符合成都人的口味，二姐兔丁有五香滷兔、紅板兔、麻辣兔丁等等。

成都有什麼特色的小吃大家都知道了嗎？這些都是在成都當地很有名的美味，不僅風味地道，也是傳統美食，來成都一定要品嚐一下！