如何做麻辣蝦仁 知經驗 健康美食 1.84W 大中小設置文字大小 1、食材:冷凍蝦仁250g、油適量、鹽適量、蒜適量、姜適量、郫縣豆瓣醬適量。 2、冷凍蝦仁已經是去除蝦線的,沖洗乾淨,瀝淨水分。 3、加入適量的黑胡椒和料酒醃漬10分鐘。 4、鍋中放油,加入姜和蒜煸香,再小火煸香豆瓣醬至出紅油。 5、加入蝦仁,大火翻炒均勻。 6、炒至蝦仁發白即可出鍋裝盤,再加上兩片香菜點綴即可開吃。 TAG標籤:麻辣 蝦仁 #