新鮮何首烏怎麼保存

1、保留泥土：如果是新鮮何首烏的話，則最好保留着何首烏的泥土和葉子，這樣能夠使何首烏保存更長的時間，等到要食用的時候，再去掉泥土和葉子即可。

2、沾染水分：如果何首烏沾染了水分的話，則最好先行食用完，染上水分的何首烏並不容易存放太長的時間，尤其是在冬天的時候，也比較容易腐爛。

3、乾製品：把新鮮的何首烏加工製作成何首烏乾製品，這樣能夠延長何首烏的保質期，使何首烏保存更長的時間不變質，而且也方便存放或運輸。