考蛋撻要什麼食材

1、原材料：蛋撻皮外邊能夠買的(9個)、低筋粉6g、鮮奶油85g、牛乳70g、雞蛋黃2個、糖25g。

2、流程：先準備好新新鮮牛奶。

3、準備好三個雞蛋黃，打撒。

4、添加糖和低筋粉，翻拌。

5、添加牛乳，翻拌。

6、添加鮮奶油。

7、一定要把這幾種東西徹底翻拌。

8、終放進煉乳。

9、將翻拌的原材料放進蛋撻皮，八分滿就可以了。

10、180度加熱電烤箱，先放進電烤箱的*少層，190度15分鐘。

11、烤到蛋撻皮發裂。

12、轉到中高層220度，10分鐘。

13、終轉到頂層220度1分鐘，關鍵為了着色。

14、美味可口的烤蛋撻就完成了。