燒烤兔的家常做法

1、材料：兔1000g，油適量，鹽適量，花椒粉適量，孜然粉適量，紅椒粉適量，味精適量，薑汁適量，豆辦醬適量。

2、用鹽，花椒，薑汁，味精，豆辦醃製，2小時。

3、放入鋪好錫紙的烤盤。

4、油中加孜然粉，紅椒粉，花椒粉，味精調成燒烤油，油刷兔身。

5、中層250度，烤1小時。

6、烤好取出盛盤即可。