海兔家常做法 知經驗 健康美食 2.36W 大中小設置文字大小 1、新鮮的海兔子洗淨後扒皮,順着脊背內側有一條透明的類似塑料的東西,把它抽出來,除去內臟,去掉兩隻眼睛中間的硬球兒。2、海兔子切成合適大小的塊狀,再洗乾淨,用開水焯一下。3、青椒洗淨,切成合適大小。4、調醬:在適量的醬油裏放入少許麪醬、葱、姜和蒜末兒,加適當水,調成合適的濃度。5、炒鍋放油,燒至油熟。6、炒醬至醬香濃郁,色稍深,油亮。7、放焯了水的海兔子,稍微翻炒幾下,蓋上鍋蓋燜。8、放青椒繼續燜。9、放少許料酒、味精,翻炒一下出鍋。 TAG標籤:家常 海兔 #