香草蛋糕卷 知經驗 健康美食 4.23K 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋麪粉:65克; 雞蛋黃: 4個;牛奶: 40克;雞蛋清: 4個; 色拉油:40克;香草:(糖)80克; 香草蛋糕卷的做法蛋黃加香草糖20g攪拌至糖融化,加牛奶和油拌勻,篩入低粉拌勻(香草糖的做法看這裏)蛋白加香草糖60g打至硬性發泡蛋白糊蛋黃糊拌勻倒入鋪了油紙的烤盤上烤箱預熱160度,中層,25分鐘。出爐稍涼後倒扣,揭掉油紙捲起切塊即可 TAG標籤:蛋糕 香草 #