怎樣製作西式冷餐，西式冷餐製作方法

1、土豆1個)，西蘭花1/5個，玉米罐頭2勺，黃瓜1/5根，也可以不放，煮雞蛋1個，沙拉醬2勺，千島醬1勺，酸奶3勺。

2、將土豆切成大約3*3的小塊放進鍋裏煮，大概15～20分鐘就可以了。如果土豆的邊角圓了就可以了，撈出放進碗裏。

3、煮土豆的水不要倒了，把西蘭花放進鍋裏焯一下，焯好了放進碗裏。

4、將煮好的雞蛋把蛋黃和蛋白分離，將蛋白和黃瓜切成小丁，放進碗裏。

5、將蛋黃用勺子壓碎，放進碗裏，加入千島醬、沙拉醬、酸奶即可食用。