蒸鵝蛋怎麼做,蒸鵝蛋的做法 知經驗 健康美食 1.63W 大中小設置文字大小 1、原料:蝦仁、鵝蛋、秋葵、熟油、鹽、料酒。 2、蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘,鵝蛋、秋葵清洗備用。 3、鵝蛋磕入碗中,加鹽、料酒,少許熟油打散。 4、加入蛋液2倍的水量攪打均勻。 5、蛋液過濾到盆中。 6、上鍋蒸10分鐘。 7、秋葵切小段。 8、蝦仁放到已凝固的蛋羹上,秋葵放到蝦仁上,再蒸5分鐘。 9、鮮美的蝦仁秋葵蒸蛋羹。 TAG標籤:鵝蛋 #