杏鮑菇能煎着吃嗎
1、杏鮑菇能煎着吃。杏鮑菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名，營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，具有開胃健脾、促進消化、降脂降壓的功效。
2、原料：杏鮑菇、葱、蒜、生抽、花生油、黑胡椒碎、鹽。
3、做法步驟：杏鮑菇切後片，兩面再切十字花刀，杏鮑菇切好後入開水鍋焯一下。
4、葱蒜切末備用。杏鮑菇焯好後過涼水控一下水分，然後直接放入炒鍋裏把水分燒乾。
5、再放入花生油中火煎兩面金黃。放入生抽，葱薑末，點一點水使生抽上色更均勻。攪勻即可出鍋。裝盤後磨少許黑胡椒碎，鹽撒上即可。
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1、杏鮑菇能煎着吃。杏鮑菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名，營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，具有開胃健脾、促進消化、降脂降壓的功效。
2、原料：杏鮑菇、葱、蒜、生抽、花生油、黑胡椒碎、鹽。
3、做法步驟：杏鮑菇切後片，兩面再切十字花刀，杏鮑菇切好後入開水鍋焯一下。
4、葱蒜切末備用。杏鮑菇焯好後過涼水控一下水分，然後直接放入炒鍋裏把水分燒乾。
5、再放入花生油中火煎兩面金黃。放入生抽，葱薑末，點一點水使生抽上色更均勻。攪勻即可出鍋。裝盤後磨少許黑胡椒碎，鹽撒上即可。
如何做香煎杏鮑菇
工具/材料
杏鮑菇500克
老抽3克
生抽10克
小米椒5克
小葱5克
水澱粉適量、鹽適量
01
將杏鮑菇切成0.5CM左右的厚片。
02再將厚片切成十字花刀。
03然後將小米椒和小葱切小段。
04熱鍋放入適量的油。
05放入杏鮑菇小火煎2-3分鐘。
06期間更換杏鮑菇的位置，使其均勻受熱。
07煎到所有杏鮑菇都變金後翻身，繼續煎2-3分鐘。
08然後放入老抽、生抽、水澱粉、鹽中火收汁。
09再放入小米椒翻炒均勻。
10最後撒上葱花即可出鍋。
煎杏鮑菇的做法
香煎杏鮑菇的做法
1.將杏鮑菇洗淨，斜切成8毫米厚的圓片。大蒜剁成蓉
2.炒鍋燒至8成熟，加入黃油，植物油小火燒至溶化
3.將杏鮑菇片均勻的排放在鍋底，用小火煎至出湯
4.當杏鮑菇片的湯汁煎出後，會明顯縮小，加入蒜蓉
5.繼續用小火煎至蒜蓉變金時，在菇片表面灑上1/2的黑胡椒粉及鹽
6.煎約20秒後，再將菇片翻身，灑上剩下的黑胡椒和鹽，直至兩面都煎至有些微焦即可。
幹煎杏鮑菇的做法如何做幹煎杏鮑菇
1、食材：杏鮑菇1根，黃油10g，蒸魚醬油2大勺，現磨黑椒粉適量，青檸汁2勺，紅辣椒1根。
2、將菇切成兩段後切成厚片，我買的這根比較大，如果小的話可以直接切片，然後淺劃出格子紋，方便吸引汁液。
3、冷鍋下黃油，火要小一點，因為黃油比較容易乾和焦。
4、然後鋪上杏鮑菇煎至兩面金黃，每煎一面曬上一層現磨黑椒粉，邊上有點微焦這樣更香。
5、醬汁做法：蒸魚醬油+紅辣椒切小圈後，擠上青檸汁。
煎杏鮑菇怎麼做好吃
【杏鮑菇秒變雞米花】吃着比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
香煎杏鮑菇的做法
前言
這個菜是我十分愛吃的菜，每次煎一大根，一會兒就全部吃光，呵呵。老公和我一樣，也是特別愛吃呢。
材料
主料：杏鮑菇1個；
輔料：油適量、燒烤料適量
香煎杏鮑菇
1.準備好買來的杏鮑菇，清洗乾淨。
2.切成稍厚的片。
3.把切好的片碼入盤中，備用。
4.把煎盤燒雞熱後，抹入適量的植物油。放上幾片切好的杏鮑菇，先煎一面。
5.煎的時候，把準備好的燒烤料倒入小盤子裏。
6.待一面煎好後，翻面把另一面也煎熟，蘸燒烤料即可食用。
小貼士
燒烤料裏有鹽，所以不用再另外加鹽了。
煎杏鮑菇怎麼做好吃
前言
杏鮑菇含有人體必需的8種氨基酸，杏鮑菇是一種營養豐富的食用菌。這道菜一般人羣均可食用。肉質豐厚，口感很不錯，
材料
主料：杏鮑菇96g；
輔料：豬油適量、鹽適量
煎杏鮑菇
1.杏鮑菇一根，去掉表面一層
2.洗淨切片
3.加入豬油
4.加入一些杏鮑菇片
5.用筷子正反面翻着杏鮑菇片煎
6.煎成金即可
7.出鍋，盛盤，取一瓶調味鹽灑入鹽調味
8.攪拌一下，即可食用
小貼士
如果口味重的，可以加生抽和胡椒粉。
杏鮑菇怎麼做好吃？學校為什麼總會給孩子們吃杏鮑菇？
杏鮑菇怎麼做好吃？
第一種杏鮑菇煎着吃。將杏鮑菇洗乾淨切成薄片，再準備一些打散的雞蛋液加入澱粉和椒鹽攪勻，把切好的杏鮑菇片子放到雞蛋液中，攪拌讓杏鮑菇表面被蛋液包裹，鍋中放了一層薄油燒熱，將杏鮑菇放入鍋中慢慢地煎，等到杏鮑菇煎至兩面金黃變軟就可以出鍋了。小孩子都喜歡吃番茄醬，你可以在杏鮑菇上面加點番茄醬，最好是趁熱吃，這樣的杏鮑菇滑滑的，嫩嫩的，小孩子們都喜歡吃。
第二種做法就是小炒，將杏鮑菇洗乾淨用手把它撕成絲，準備上紅、黃兩色的太空椒也切成小絲，起鍋燒油加入蒜葱爆香，接着放入兩色辣椒，之後再加入杏鮑菇翻炒，略微加點鹽雞精翻炒就可以了。這樣清炒即簡單又下飯。
第三種水煮杏鮑菇，其實這種做法很簡單和水煮肉的做法差不多，只是將肉片換成了杏鮑菇而已，做法就是將杏鮑菇切片或者是切絲備用，在準備好生菜大蒜幹辣椒各種佐料，生菜不用下鍋，洗乾淨了直接鋪在碗底就行，鍋中燒油放入豆瓣醬，然後再放入蒜末幹辣椒炒出香味，往鍋中加入熱水或者是高湯，煮至沸騰加入杏鮑菇，再添加少許雞精鹽，煮好撈出放入碗中，另外起鍋燒油加入辣椒粉和小蒜末，最後倒在杏鮑菇上面。這樣吃代替了肉可以有助於控制體重，但也可以過了嘴癮。
學校為什麼總喜歡給孩子吃杏鮑菇？
杏鮑菇是一種非常好的蔬菜，豐富的營養，杏鮑菇當中含有豐富的膳食纖維，這個可以潤腸道，防止便祕；杏鮑菇當中含有的灰分含量也很豐富，這個可參與機體的代謝條件，對維持正常的生長髮育免疫調節維持人的身體體液平衡都具有的很重要的作用；而且杏鮑菇當中的多糖也具有的調節免疫作用，能夠增加人的抵抗力，具有抗癌降血脂以及美容的作用；杏鮑菇的口感也很好。
油煎杏鮑菇的做法步驟圖，油煎杏鮑菇怎麼做
用料
杏鮑菇
黃油
黑胡椒
油煎杏鮑菇的做法
杏鮑菇洗淨後切成片，厚度約為兩到三枚硬幣厚度左右，不要切太薄；
平底鍋加熱放入黃油後，將切好的杏鮑菇平鋪鍋底，正反煎到杏鮑菇熟透且周圍一圈金，期間需要不停的補充黃油；
接着撒入研磨的黑胡椒顆粒，即可。
小貼士
如果你口味比較重，撒些許鹽也是可以的，看個人喜好吧。
幹煎杏鮑菇怎麼做好吃
用料
主料
杏鮑菇500克
輔料
鹽
3克
油
4勺
黑胡椒粉
適量
幹煎杏鮑菇的做法
1.
杏鮑菇清洗乾淨，我用的比較小的一種
2.
切1釐米左右的厚片。儘量不要切太薄
3.
在表面淺淺的打花刀，兩面都打，打花刀是為了杏鮑能夠容易入味兒和成品美觀。我覺得，如果有時間的話，儘量不要省去這一步
4.
依次切完所有
5.
平底鍋中加2匙食用油，燒熱後，將杏鮑菇片排進鍋中
6.
中小火，一定要煎到表面焦黃後才可以，均勻的撒少許鹽，和現磨黑胡椒粉之後翻面，要兩面都要這種焦黃的狀態。杏鮑菇初煎的時候看上去很乾，把火調小一點，待煎出水分之後可以調中火，直到把水分蒸發完之後表面才會上色
7.
水分蒸發的時候可能會濺，所以，可以用鍋蓋擋一下，不要全部蓋上，留縫讓蒸汽出來，以免再落回鍋中
香煎杏鮑菇
簡單低卡， 韓式杏鮑菇。
準備食材，切好杏鮑菇，焯水3分鐘，入冰水拿出瀝乾，青椒紅椒松子切碎一勺蜂蜜(可不要），一勺橄欖油2勺生抽。放入橄欖油慢煎2面略黃，倒入醬汁收汁，出鍋擺盤。
