生粉絲是開水煮還是冷水煮
1、在煮粉條的時候一定不能冷水下鍋。在慢慢加熱的過程中，粉條外面被泡發很容易被煮至軟爛，但是裏面卻還不熟，煮的時間越久，裏面夾生的情況就會越多，這樣煮出來的粉條會比較難吃，可以説是浪費掉了一整鍋的粉條。
2、正確的做法應該是等鍋中的水沸騰之後，往鍋中加入少量的食用鹽，可以增加粉條的筋性，粉條也不容易被煮至軟爛。然後加入少量的香油粉條會變得更加爽滑，不會粘連在一起出鍋之後就不會變成一坨了。
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1、在煮粉條的時候一定不能冷水下鍋。在慢慢加熱的過程中，粉條外面被泡發很容易被煮至軟爛，但是裏面卻還不熟，煮的時間越久，裏面夾生的情況就會越多，這樣煮出來的粉條會比較難吃，可以説是浪費掉了一整鍋的粉條。
2、正確的做法應該是等鍋中的水沸騰之後，往鍋中加入少量的食用鹽，可以增加粉條的筋性，粉條也不容易被煮至軟爛。然後加入少量的香油粉條會變得更加爽滑，不會粘連在一起出鍋之後就不會變成一坨了。
粉絲冷水下鍋煮多長時間
1、粉絲冷水下鍋要煮5-8分鐘即可。
2、煮粉絲時，將粉絲放在熱水中，煮3-5分鐘即可。粉絲在煮之前，也可以放在温水中浸泡，這樣便於粉絲熟透。保存粉絲時，需要將粉絲用食品袋包好，放在陰涼乾燥的環境中存放。粉絲可以用於製作涼拌粉絲、粉絲炒肉以及蒜蓉粉絲蒸娃娃菜等美食。
粉絲冷水煮還是熱水煮
1 粉絲在開水中煮幾分鍾就熟了
看情況而定。
粉絲多久能煮熟的話主要和它有沒有提前泡發有關係，粉絲其實本身就是熟的，只是為了讓其更好保存一般會將其曬乾，所以就會比較硬。如果粉絲沒有提前浸泡就下鍋去煮的話，粉絲煮的時間就會比較長，一般需要十幾分鍾才能將粉絲煮軟。
但如果是在煮粉絲之前能先粉絲浸泡軟的話，煮粉絲的時間就會縮短，一般下鍋煮3-5分鐘左右即可。
2 粉絲用冷水泡還是熱水
温水。
在浸泡粉絲的時候一般建議用温水，因為這樣泡的時間較快又不會將粉絲泡的過軟斷掉。一般是不建議直接用開水泡粉絲的，因為開水温度較高，將粉絲放入裏面的話，粉絲很快就會被燙軟，這樣粉絲的口感就不好。
同時也不建議將粉絲放入冷水中去泡，因為在冷水中粉絲很不容易被泡發。一般只要將粉絲放入温水中浸泡20-30分鐘左右即可。
3 粉絲吃了會胖嗎
適量食用不會。
一般適量食用粉絲是不會導致長胖的，因為粉絲具有較好的飽腹感，吃一點就會飽了，不會出現長胖的情況。但如果是過多食用的話就很容易導致長胖，因為市面上的粉絲一般是有紅薯澱粉或者是綠豆加工製作而成，裏面含有一定的澱粉含量，食用過多的話澱粉在體內就會轉化成脂肪從而導致長胖。
4 粉絲泡好後怎麼保存
泡好的粉絲最好是當天能食用完，因為這樣口感是最好的。如果將其留到第二天再吃的話，粉絲的口感就會變得很硬很乾。如果泡好的粉絲實在吃不完的話，建議將其水分晾乾，然後再密封裝好放入冰箱當中冷藏保存，這樣粉絲就不容易壞了。
粉絲是然水下鍋還是冷水下鍋
開水下鍋~~粉絲很容易熟的~開水下鍋稍微煮一下就好了~~冷水下鍋等鍋燒開就容易煮融了~~
粉絲煮多久能熟
首先我們將一團粉絲放到碗裏，接着往其中加上一定量的温熱水。這裏一定要注意，不能用涼水，泡發時間太長而且還很容易產生硬芯。更不能用開水，開水温度過高，容易把粉絲燙軟，粉絲就沒有嚼勁了，而且還容易起坨。
倒入温水之後還不夠，我們還得往裏面加上適量的食鹽，這一步也是很重要的。加上鹽之後將其攪拌均勻，然後靜置開始泡發就行了。
如果想要泡發得更快的話，還可以在碗上再蓋一個盤子，這樣我們等待5分鐘左右，掀開蓋子一看，粉絲就被泡發的差不多了。
粉絲怎麼煮
如下：
工具／原料：粉絲、葱、蒜、香菜、蔬菜等各種調料。
方法：
1、將粉絲用温水泡好備用，這樣可以節省煮的時間。
2、各種輔料切好備用。
3、蔬菜洗好備用。
4、調味汁一碗：香醋兩大勺子、蠔油、白糖、香油、姜蒜沫、葱花、醬油、胡椒粉、湯一大勺子。
5、將粉絲和蔬菜放入開水鍋中煮開即可出鍋。
6、撈出放入料汁碗中，撒入適量的花生米和香菜沫即可。
如何區別熱水煮粉絲和涼水泡的粉絲
1、時間上：在時間上用熱水煮粉絲的時間比用涼水泡粉絲的時間短的多。用熱水煮只需要幾十分鐘，用涼水可能就需要幾個小時了。
2、軟化程度：熱水煮粉絲靠的是熱水本身的熱量，所以熱水一倒掉後，粉絲就會坨在一起了。但是冷水因為時間比較久，粉絲充分吸收了水分。
3、口感上：用熱水煮的粉絲口感上不如用冷水泡的粉絲。用冷水泡的粉絲在口感上更細膩，更加均勻一點。
4、食用過後：用熱水煮的粉絲相比較用冷水泡的粉絲，在食用後熱量大一點兒。也會有想喝水的情況
紅薯粉條和龍口粉絲本身是生的熟的？涼拌是用開水泡還是必須得煮？謝謝！
紅著粉條和龍口粉絲本身都是生的，都是需要將水燒開，放進去焯兩三分鐘，然後再將粉撈起來用涼水泡着（用涼水泡是為了避免粉絲變成一坨），涼拌的時候再從涼水裏面撈起來即可。
粉絲煮多久能熟 粉絲泡發後怎麼保存
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粉絲煮多久能熟
分情況而定。
如果是已經泡發好了的粉絲的話，一般沸水煮3分鐘左右即可。但如果是沒有泡發的粉絲的話，煮的時間就會比較長，一般需要煮至透明，並且中間沒有硬芯即可，這個過程一般需要20分鐘以上。
一般建議粉絲泡發之後再去煮，因為沒有泡發就直接煮的話，粉絲很容易煮爛，從而影響口感。
2粉絲泡發用冷水還是熱水
温水。
泡粉絲的話最好是使用50攝氏度左右的温水，這樣泡出來的的粉絲口感最好。如果用冷水泡粉絲的話，通常所需的時間會比較長，有時候泡上一天的都很難泡軟。但太熱的水也不行，如果用太熱的水泡粉絲的話，泡出來的粉絲就然後粘成一團，所以日常建議最好是使用温水。
3粉絲泡發後怎麼保存
密封冷藏保存。
如果粉絲一下泡多了沒吃完的話，建議要將泡好的粉絲晾乾水分，然後將其裝入乾淨的保鮮袋中密封保存，最好再放入冰箱冷藏室中冷藏保存。
但需要注意的是一定要儘快將這些泡發好的粉絲食用完，因為泡發好的粉絲很容易壞，建議最多隻能冷藏保留2天。並且建議日常生活中最好吃多少泡多少粉絲，以免浪費。
4粉絲不熟吃了會怎麼樣
偶爾一次不會怎樣。
偶爾一次不小心吃了沒有熟透的粉絲並不會對身體造成什麼大礙，無需過於擔心，建議可以多喝一點水。
但我們平常在吃粉絲的時候儘量要將其煮至完全熟透再食用，因為沒熟的粉絲質地口感都比較硬，食用後不是很好能被機體所消化。如果經常食用這種沒有熟透的粉絲的話很容易出現腹痛、腹脹甚至是消化不良的情況。
粉絲可以直接用開水泡熟嗎？
不可以，需要煮熟才能吃。以下是涼拌黃瓜粉絲的做法：
主料：黃瓜350g、粉絲200g。
輔料：蝦米適量、蒜6瓣、香油適量、米醋適量、郫縣豆瓣醬適量、鹽適量、雞精適量。
1、黃瓜洗淨，切成細絲。
2、粉絲鍋內燒開水，放入粉絲，不停翻攪煮熟。
3、粉絲煮好撈出，放入冷水裏冷卻。
4、大蒜去皮洗淨，用刀拍碎，切碎。
5、粉絲控水，把粉絲、黃瓜、蒜末還以蝦米放入容器。
6、放入米醋、香油、鹽、雞精調味。
7、再放入兩勺郫縣豆瓣醬。（按照自己吃辣程度添加）
8、全部攪拌均勻。
9、成品。
粉絲要煮多久熟？
一般來説等泡軟之後用大火煮4-5分鐘左右就可以熟了，要是沒有經過浸泡的話，那麼煮制時間會更長一些，至少需要20分鐘。
在煮粉絲的時候，可以用温水浸泡一段時間，等將粉絲泡軟之後放到開水裏面煮，煮至沒有白芯就可以吃了。
其實粉絲本身是熟的，只是將它曬乾了所以比較硬。平常我們煮粉絲前可以將粉絲用温水先泡一下，將粉絲泡軟後在下入開水中去煮，煮至軟乎且粉絲中間沒有白芯即可。 泡軟了的粉絲一般大火煮4-5分鐘即可，沒有提前泡軟的粉絲可能需要20分鐘才能煮開。
粉絲不熟可以吃嗎
不建議吃。 沒熟的粉絲裏面不含有對人體有害的物質，但是一般不建議吃沒熟的粉絲。因為沒熟的粉絲質地較為堅硬，食用後會增加腸胃的負擔，很容易出現消化不良的情況。所以如果要吃粉絲的話儘量要將其煮熟透後再食用，這樣粉絲吃起來更加的健康且口感也會更加好。
沒熟的粉絲一般質地口感較硬，吃了一般不會有太大的影響，但腸胃功能偏弱的人可能會出現消化不良，腹脹的情況。建議多喝一點温開水，注意休息，且避免再吃生硬油膩等難消化的食物。
