清蒸鴿子的做法，乳鴿清蒸怎樣做

1、將鴿子剪開清洗乾淨，並且砍塊。

2、將鴿子放入盤中，均勻的撒一層鹽在表面。

3、生薑切絲，葱切段。

4、將葱姜灑在鴿子上，並放點枸杞。

5、加點水進鍋裏，放入準備好的鴿子碟子進蒸鍋裏蒸40分鐘左右。

6、清蒸鴿子取出就可以開動啦。