如何做紅燒虹鱒魚 知經驗 健康美食 6.27K 大中小設置文字大小 1、材料:虹鱒魚、葱、姜、蒜、幹辣椒、鹽、糖、老抽、雞精、料酒、食用油、食醋。 2、把魚洗乾淨處理好。撒點料酒去腥。葱切小段。蒜切片,姜切絲。 3、鍋內熱油。放白糖。不停攪炒。直到白糖開始冒泡。 4、放魚進去上糖色。一邊上色後翻邊。 5、放佐料,葱薑蒜,幹辣椒。一點食醋和料酒去腥。再放一點老抽。 6、加水。大火燒。水開後轉小火,放鹽。 7、燒到收汁。就可以關火。放一點雞精。 TAG標籤:虹鱒魚 紅燒 #