哪些茶適合煮

1、老白茶、黑茶、烏龍茶（老鐵）都適合煮茶飲用。

2、老白茶是自然萎凋、乾燥製成，茶葉越陳越香，煮茶更利於內質的析出。

3、而黑茶質較粗老，且經長時間堆積發酵，煮着喝易釋放其內含物質、風味。

4、其次對於高炭焙烏龍茶、陳年老鐵宜適合煮，但是需要注意，煮茶時間不宜過長。