自己在家做韭菜餅怎麼做

1、首先將韭菜洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨切丁備用。

2、將豬肉末加葱末、黃酒、生抽拌勻醃製一會備用。

3、之後將普通麪粉加雞蛋和適量的水拌勻成糊狀，然後到入韭菜末、胡蘿蔔丁以及醃製好的肉末。

4、電餅鐺預熱後選擇煎餅模式，放上模具，塗油，倒入適量麪糊，麪糊定型後將模具取出。

5、之後，蓋上蓋子，2分鐘後將麪餅翻面，煎至金黃出鍋。