如何自制火腿雞蛋手抓餅

1、手抓餅1塊，雞蛋1個，火腿1個，油、鹽、醬油少許，香辣醬少許。

2、準備主要的素材：一塊手抓餅麪餅，一個雞蛋、一個火腿、一點香辣醬。

3、準備一個平底鍋，將其洗淨瀝乾水漬，然後將手抓餅麪餅去兩邊紙包裝，放入煎一會，控制電磁爐温度，大概在130℃左右，不宜過高。

4、麪餅內已經添加少許油脂，不需要再額外抹油，注意要翻轉，讓其兩側都受熱均勻，將其煎熟，看起來有蓬鬆狀即可，盛出平鋪在盤中。

5、準備一個乾淨的碗，一個雞蛋，一雙筷子，將雞蛋磕破倒入碗中，加入少許鹽，用筷子打勻；平底鍋抹上少許油，然後將雞蛋液倒入煎成形，將其盛出疊在手抓餅上。

6、準備一個火腿，將其去包裝，然後切成薄片狀，再往平底鍋內加入少許油，然後將火腿片放入煎香，一會盛出疊在手抓餅上。

7、給手抓餅抹上一些香辣醬，各自口味，根據家中有的醬料搭配，然後將手抓餅麪餅包起來，就是一個美味可口的自制手抓餅。