如何保存豇豆新鮮，豇豆怎樣保存

1、密封保鮮法：這個方法是食物保存的常用方法，也是一種可觀的方式。大家在準備保存的時候可以把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。

2、灑水保鮮法：該方法適合豇豆短期的保存，大家在準備保存的時候可以先將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然後用剪刀把塑料袋剪個孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，或用濕布或弄濕的乾淨衞生紙蓋在袋子上。這種保鮮法時間比較短，可保鮮2～3天，適合在常温下保存豇豆。

3、焯燙冷凍法：先燒上一鍋水，水中放入適量鹽。在燒水的同時把豇豆擇洗乾淨，等鍋裏的水燒開後，把豇豆放入開水，保持大火，再次燒開後馬上撈出豇豆，用冷水拔涼。等豇豆完全冷卻後，撈出晾乾表面的水分，裝進保鮮袋中，儘量擠出空氣紮緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室裏存放即可。不過要記得一定要晾乾表面的水分，這樣冷凍過的豇豆才不會粘在一起，取用比較方便。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、新鮮豇豆用清水沖洗2遍，再放入清水中，加入一勺食鹽浸泡10分鐘，能消毒殺菌，撈出瀝乾水分。

2、鍋裏倒入適量清水，加入適量食鹽、半勺食用油，大火燒開後放入豇豆焯水1分鐘，撈出後立刻放冷水中浸泡5分鐘，撈出後平鋪在板子上，放在太陽下晾乾，表面沒有水分即可。

3、用保鮮袋把豇豆裝起來，擠出空氣後密封，放進冰箱裏冷凍保存，1年都不會壞。食用時拿出來解凍即可，顏色嫩綠，口感脆爽，和新鮮豇豆一樣好吃。

其他比較有用的內容推薦2：

1、首先將新鮮的豇豆放入塑料袋或者保鮮袋中，然後將袋口密封，最後放入冰箱的冷藏室中即可。該方法可以保存5~7天，放置久了會逐漸出現咖啡色的斑點，需要注意的是豇豆入袋時，表面不能沾水。

2、將豇豆裝至塑料袋或者保鮮袋中，然後用剪刀在袋子上剪上幾個小孔，之後將其放置於陰涼處，每天灑上少許的水或者用濕布、乾淨的濕毛巾蓋在袋子上即可。該方法的保鮮時間大概為2~3天，適合在常温下儲存豇豆。

3、豇豆屬於豆科，是一年生的纏繞、近直立的草本植物。豇豆是旱地的植物，一般生長在土質深厚、鬆軟、保肥以及保水性強的肥沃土壤中，其含有易於消化和吸收的優質蛋白質、碳水化合物以及多種維生素和微量元素等等，可補充人體所需的營養物質。

豇豆怎樣儲存豇豆儲存方法

1、焯水冷凍法

這個保存豇豆的方法可能很多人都沒有聽説過，這個方法雖然冷門，但是保鮮的效果確是非常的好。保存方法：首先將鍋中的水燒開，放入適量的鹽攪拌均勻後加入洗乾淨的豇豆。其次，焯好水的豇豆撈出放入冷水中冷卻20分鐘，豇豆完全冷卻後瀝乾水裝入保鮮袋中;保鮮袋中的空氣要儘量擠出來。最後，將保鮮袋封口放入冰箱中。這種方法可以讓豇豆保鮮期最長達到4周之久，不過需要注意的是需要晾乾豇豆表面的水分，這樣取用起來也比較方便。

2、冰箱密封保鮮法

這種保鮮的方法就比較簡單了，只需要把新鮮的豇豆裝入乾淨且不漏氣的塑料袋中，塑料袋的袋口一定要紮緊。最後直接將裝好豇豆的塑料袋一併放入冰箱中，這種保鮮的方法可使豇豆保存一個星期左右，時間也算比較長的了。

3、灑水保鮮法

灑水保鮮顧名思義就是往豇豆上灑上適量的水即可，這種方法看起來簡單，但在實行的過程中是比較需要耐心的。方法：首先，把豇豆裝入塑料袋中，塑料袋要用剪刀或者小刀扎一些小孔出來。其次，將裝好豇豆的塑料袋放在陰涼處，每天早上和中午往豇豆的小孔以及周圍灑上適量的水，可以讓豇豆的新鮮度維持在3天左右。和其他的方法相比較，這種方法不用浪費電也能夠起到保鮮的效果。

豇豆怎麼保存

封口方法:將新鮮豇豆裝入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放入冰箱。這種方法可以保存5~7天，但時間長了會逐漸出現褐斑。保鮮方法:將豇豆裝入有孔的塑料袋中，放在陰涼處，每天在上面撒一點水。這種保鮮方法時間短，可保鮮2~3天，適用於豇豆的常温保鮮。封口方法:將新鮮豇豆裝入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放入冰箱。這種方法可以保存5~7天，但時間長了會逐漸出現褐斑。保鮮方法:將豇豆裝入有孔的塑料袋中，放在陰涼處，每天在上面撒一點水。這種保鮮方法時間短，可保鮮2~3天，適用於豇豆的常温保鮮。焯水冷凍法:燒一鍋水，水裏放點鹽。煮沸後，立即取出豇豆，用冷水冷卻。放入保鮮袋中，儘可能擠出空氣使袋口收緊，放入冰箱冷凍室保存。醃製好的豇豆，一個月後依然青嫩，不會破壞原有的風味。但是記得把表面的水擦乾，這樣凍好的豇豆就不會粘在一起了，拿取和使用都比較方便。

豇豆的儲存方法 豇豆的儲存方法都有什麼

豇豆保存的方法大致分為密封保鮮法和灑水保鮮法這兩種。

1、密封保險法。首先將新鮮的豇豆放入塑料袋或者保鮮袋中，然後將袋口密封，最後放入冰箱的冷藏室中即可。該方法可以保存5~7天，放置久了會逐漸出現咖啡色的斑點，需要注意的是豇豆入袋時，表面不能沾水。

2、灑水保鮮法。將豇豆裝至塑料袋或者保鮮袋中，然後用剪刀在袋子上剪上幾個小孔，之後將其放置於陰涼處，每天灑上少許的水或者用濕布、乾淨的濕毛巾蓋在袋子上即可。該方法的保鮮時間大概為2~3天，適合在常温下儲存豇豆。

新鮮豇豆米怎樣保存

豇豆如何保存？這三個方法要掌握

豇豆在日常生活中我們俗稱豆角，豇豆是夏季人們餐桌上常見的一種蔬菜，不過夏季由於天熱，新鮮豇豆不好保存，那麼，平時我們吃不完的新鮮豇豆應該怎麼保存好呢？

保存豇豆的三個方法：

1、灑水保鮮法：

灑水的方法適合豇豆短期的保存，大家在準備保存的時候可以先將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然後用剪刀把塑料袋剪個孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，或用濕布或弄濕的乾淨衞生紙蓋在袋子上。用這種方法保存的豇豆適合近兩天左右內食用，且在常温下的食用保存方法，可保鮮2～3天。

2、密封保鮮法：

我們需要把買回來吃不完且沒有破損及無蟲眼的豇豆放入保鮮袋中，注意裝入保鮮袋中的豇豆表面是不能帶有水分的，否則很容易變壞哦。然後紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，不過這個不好看，但是偶爾食用也不是很影響，如果害怕對身體不好可以把斑點嚴重的部分折斷扔掉。

這種方法是比較常用的一種食物保存的方法，生活中經常會用到。

3、焯燙冷凍法：

上述的兩種方法都是日常常用的，且相對來説比較短期的保存方法，那麼如果你希望鮮豇豆能保存更長時間，可以採用這種焯燙冷凍法，可以保存一個月依然翠綠鮮嫩，原有的風味還不會被破壞。

首先我們應該燒上一鍋水，水中放入適量鹽。在燒水的同時把豇豆擇洗乾淨，等鍋裏的水燒開後，把豇豆放入開水，保持大火，再次燒開後馬上撈出豇豆，用冷水拔涼，然後我們等豇豆完全冷卻後，撈出晾乾表面的水分，裝進保鮮袋中，儘量擠出空氣紮緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室裏存放即可。不過要記得一定要晾乾表面的水分，這樣冷凍過的豇豆才不會粘在一起，取用比較方便。

以上就是關於豇豆保鮮的常用的三種方法，這些方法還是很不錯的，大家都可以嘗試下。

袋裝泡豇豆打開了怎麼保存

1、密封保鮮法：把鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，有礙觀瞻。還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。

2、灑水保鮮法：將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然後用剪刀把塑料袋剪個孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，或用濕布或弄濕的乾淨衞生紙蓋在袋子上。這種保鮮法時間比較短，可保鮮2～3天，適合在常温下保存豇豆

怎麼保存

1、一般最長久的保存方法就是拿保鮮袋封好，放入冰箱中就可以保存2個月以上，注意不要有生水混入才不會壞。

2、泡好的豇豆是經過醃製和發酵的，它可以存放比較長的時間，如果是切碎了製成的酸豇豆，放在冰箱裏至少可以存放兩週的時間，如果是用泡菜壇醃製的酸豇豆，保存的時間會更長，只要保存的方法得當，拿保鮮袋封好，放入冰箱中就可以保存2個月以上，隨時可以享受到酸豇豆的美味的。

3、用泡菜壇醃製的酸豆角時間保存的長一點，但是在取用的時候要注意，不要讓外面的雜質沾染進去，不然會影響到其它的酸豆角而發生變質。如果是現做的酸豆角，可以放進冰箱內保鮮，但是存放的時間不宜超過兩週，要儘早在兩週以內食用完。

長豇豆怎麼保存過冬 這三種方法很有用

1、冷凍保存。

將新鮮的長豆角擇洗乾淨後，燒一鍋開水，加入適量的食用鹼，再將長豆角放進去煮2分鐘，然後起鍋，過冷水後晾乾，再用密封的袋子裝好，放在冰箱裏保存，可以留到冬天吃，食用鹼可以幫助有效的保留它的本色不變，還能殺菌清除農藥殘留。

2、曬乾保存。

長豆角曬乾保存是實用，要説長豆角怎麼保存冬天吃最好，這是極佳的選擇，這樣能品嚐到不一樣的豆角風味，特別是加點辣椒，吃起來最是美味。保存方法也很簡單，只需將長豆角擇洗乾淨，然後燒一鍋開水，將豆角煮熟，再撈起控水，冷卻後，曬乾即可。

3、醃製保存。

長豆角想有較長的保質期，還有一種方法，就是將它醃製成酸豆角，吃起來酸爽可口，而且可以長時間的存放，還能搭配各種美食烹飪。長豆角怎麼保存最好吃，取決於品食者的喜好，冷凍保存，可以吃到鮮嫩的原滋原味，而曬乾保存風味也很獨特，做成酸豆角也很開胃。

豇豆能放冰箱保鮮嗎 豇豆如何保存

1、豇豆是可以放進冰箱保鮮櫃的，但是放的時間不要太久，一般放一兩天還是可以的，超過兩天就不要吃了。新鮮的豇豆在冰箱裏放久了，不僅味道和口感都會變差，營養也會隨之流失，冰箱中的低温環境會使新鮮蔬菜的結構破壞，就會影響口感和營養。如果是炒熟的豇豆，也是能放進冰箱的，不過最好別過夜，蔬菜還是吃新鮮的好。

2、保存的方法：新鮮的豇豆除了放進冰箱保鮮以外，直接放在常温下也是可以保存的，不過要把豇豆裝進塑料袋中，放在陰涼的地方，每天灑適量的水在上面，這樣可以保存兩到三天。蔬菜一般都是吃新鮮的比較營養，最好是吃多少買多少。

3、製成幹豇豆：幹豇豆就是用新鮮的豇豆製成的，曬乾之後可以長時間保存到冬天食用，也是一道別有風味的菜餚。用老一些的豇豆，去掉頭部和胃部的莖洗淨後用開水煮沸，就可以進行晾曬了。幹豇豆的製作過程很簡單，但是保存需要很注意，因為很容易長蟲，晾乾後的幹豇豆可以放在通風乾燥的地方保存，也可以密封保存。

豇豆怎麼保存 豇豆如何存放

豇豆是一種常見的食物，但很多小夥伴買回家不知道如何保存豇豆，我整理的一些豇豆的保存方法，帶大家一起看看豇豆怎麼保存？豇豆如何存放？

豇豆怎麼保存 豇豆如何存放

豇豆通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏能保存5-7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，有礙觀瞻。如果想保存得更久一點，最好把它們洗乾淨以後用鹽水氽燙並瀝乾水分，再放進冰箱中冷凍。不過要記得水分一定要瀝乾，這樣冷凍過的豆子才不會粘在一起。

豇豆如何選購

一般分三類：一類是綠莢型，莢果細長，深綠色，肉厚，豆粒小，不露子，吃口脆性；另一類是白莢型，莢果較粗，淡綠或綠白色，肉薄，質地疏鬆，易露子，吃口軟糯；還有一類是紅莢型，莢果紫紅色，粗短，肉質中等，易老，但富含黃酮類化合物，對健康有益。不管哪種類型，以豆粒數量多、排列稠密的品質最優。莢果尾巴細長是高温乾旱結生莢果的典型形狀，一看便知品質低劣。

長豆角怎麼保存

長豆角怎麼保存

長豆角怎麼保存，長豆角又名豇豆，每年夏天的時令蔬菜，它的營養價值較高，而且吃用方法很豐富。新鮮的可以炒食、曬乾、醃製也可以吃，製作方法不同，味道也不同，分享長豆角怎麼保存。

長豆角怎麼保存1

一、長豆角怎麼保存冬天吃

1、冷凍保存

將新鮮的長豆角擇洗乾淨後，燒一鍋開水，加入適量的食用鹼，再將長豆角放進去煮2分鐘，然後起鍋，過冷水後晾乾，再用密封的袋子裝好，放在冰箱裏保存，可以留到冬天吃，食用鹼可以幫助有效的保留它的本色不變，還能殺菌清除農藥殘留。

2、曬乾保存

長豆角曬乾保存是實用，要説長豆角怎麼保存冬天吃最好，這是極佳的選擇，它能讓你品嚐到不一樣的豆角風味，特別是加點辣椒，吃起來最是美味。保存方法也很簡單，只需將長豆角擇洗乾淨，然後燒一鍋開水，將豆角煮熟，再撈起控水，冷卻後，曬乾即可。

二、長豆角怎麼保存最好吃

長豆角想有較長的保質期，還有一種方法，就是將它醃製成酸豆角，吃起來酸爽可口，而且可以長時間的存放，還能搭配各種美食烹飪。長豆角怎麼保存最好吃，取決於品食者的喜好，冷凍保存，可以吃到鮮嫩的原滋原味，而曬乾保存風味也很獨特，做成酸豆角也很開胃。

長豆角怎麼保存2

一、豆角怎麼曬乾儲存

豆角擇洗開了淨後，在開水裏煮熟，冷卻後曬乾就可以了。豆角曬乾後延長了保質期，讓它可以更長時間的保存，但在保存的過程中也要注意方法，不讓蟲害、黴變侵襲。曬乾的長豆角怎麼保存好，其實可以將它放在冰箱密封好冷凍，也可以將它密封好，放在乾燥陰涼處貯存，用透明的袋子裝，可及時的查看情況，受潮後可以及時的曬乾。

二、曬乾的長豆角怎麼保存

曬乾的長豆角保存一定要注意避免陽光直射，將它放在陰涼乾燥處即可，可以用透明的玻璃罐或者袋子，這樣能方便及時的瞭解長豆角的保存情況。天氣潮氣大的時候，一定要注意查看，發現走潮現象，一定要在陽光下再曬一下。

曬乾的長豆角不要進水，這樣能延長保質時間，要遠離地面，避免接地氣，導致幹豆角回潮。曬乾的長豆角怎麼保存好，為了有效的防蟲害，可以在幹豆角的上層，撒了一層食用鹽，這樣可以很好的避免蟲害，還可以吸水功效，能防蟲防潮兩不誤。

長豆角怎麼保存3

一、新鮮豆角過夜怎樣保存

新鮮的豆角就是要保持嫩的口感，新鮮豆角過夜怎樣保存呢，先把豆角用水洗淨，然後放進開水裏焯一下，焯的時間一般在3-5分鐘之間，把焯過的豆角放在一邊晾乾，把豆角表面的水晾乾就可以了，接着把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑料袋裏，儘量擠出空氣紮緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室裏存放。

二、沒有煮過水的長豆角怎麼保存

新鮮的豆角比較嫩，裏面含有的水分多，一般為了保存的時間更長一些，豆角在保存之前都會焯水處理，但是沒有煮過水的長豆角怎麼保存呢，首先豆角還是比較嫩的，最好是能吃完就儘量先吃完，不能吃完的就直接放在陰涼通風的位置上保存，保存三天左右即可。

長豆角怎麼保存4

一、陰涼處存放

幹豆角已經脱幹了水分，如果保存方法不對，是很容易受潮和長蟲的，所以，幹豆角需要一個乾燥、陰涼的環境來儲存。如果製作了很多幹豆角以備冬季食用，可以將幹豆角捆好，放進保鮮袋或者塑料袋，置於乾燥、陰涼的地方，一般至少可以保存一到兩年。

二、用涼水泡發

有很多菜在烹飪之前是需要泡發的，如干木耳、幹香菇等一些乾貨，有的需要用熱水泡發，而幹豆角最好不要使用熱水來泡發，熱水會把幹豆角的口感破壞掉，所以，泡發乾豆角需要用涼水，一般在前一天直接用涼水泡發乾豆角，到第二天就可以用來做菜了。

三、温馨小貼士

幹豆角最然在製作之前是經過清洗的，但是晾曬的過程中會沾染很多灰塵，所以在烹飪之前除了要泡發之外，還要清洗一遍，這樣不僅乾淨衞生，還能將幹豆角中的澀味去掉。幹豆角可以和五花肉一起蒸着吃或炒着吃，味道簡直是一絕啊！雖然幹豆角是風乾之後的產物，但是其營養價值不比新鮮豆角的營養差。

長豆角怎麼保存5

一、豆角怎麼放能保存的時間長

1、一般把長豆角保存到保鮮袋等能密封的容器裏，然後放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持長豆角有幾天的'新鮮時間。需要注意的是，市場上泡過水的長豆角不能用這種方法保存，很容易爛。打算長期保存的長豆角，一般都要先去掉長豆角的筋絲，防止存儲過程中纖維老化，也減少纖維吸水。

2、在短期保存的情況下，可以把長豆角裝在保鮮袋裏，密封后放到冰箱冷藏室即可，一般能保鮮一週左右。長期冷凍保存的話，則可以先將長豆角焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裏密封，放到冰箱的冷凍室保存，這樣就可以保存很久，味道也不會有太大變異。

3、豆角還可以用來製作一些醃製品，例如泡酸豆角、曬乾豆角等，這樣的方法也可以讓都叫保存很長一段時間。

二、豆角最牛保鮮方法

新鮮的豆角為了口感，在採摘後需要進行保鮮，豆角最牛保鮮方法呢，先把豆角用水洗淨，然後放進開水裏焯水，時間一般在3-5分鐘之間，接着把豆角表面的水晾乾，然後把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑料袋裏，儘量擠出空氣紮緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室裏存放，可以存放幾個月。

結語：關於豆角怎麼放能保存的時間長以及豆角最牛保鮮方法大家都清楚了，豆角在新鮮的時候吃最好吃，但是一般都會買很多，買多了可以直接保存在陰涼的位置上，也可以把豆角進行焯水，然後瀝乾水分密封保存在冰箱的冷凍層裏。

幹豇豆的保存方法有哪些 幹豇豆的保存方法介紹

1、乾燥處保存。幹豇豆想要長時間的保存，要注意放在通風處、乾燥處，注意不要淋濕受潮了，否則幹豇豆就會發黴變質的。

2、密封保存，放在密封袋子裏或者放在密封罐中都可以，也可以將其真空保存，這樣可以減少與空氣中的水分接觸，也會延長保存時間。