新鮮豇豆角如何保存
1、豇豆密封保存最好，把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點。還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。
2、豇豆含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白，能夠參與消化系統的調理，也可防治急性腸胃炎以及嘔吐腹瀉症狀，還有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的作用。
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1、豇豆密封保存最好，把買來的鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點。還有一點需要提醒，就是鮮豇豆入袋時表面不能帶有生水。
2、豇豆含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白，能夠參與消化系統的調理，也可防治急性腸胃炎以及嘔吐腹瀉症狀，還有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的作用。
豆角怎麼保存時間長新鮮 長時間保存豆角的步驟
豆角，又叫豇豆、長豇豆、帶豆，富含蛋白質、胡蘿蔔素，營養價值高，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一。一般來説，豆角在常温下可以保存3-5天。若是夏天，保存時間會更短一些。若是冬天，保存時間會更長一些。那豆角怎麼保存時間長新鮮呢？一起往下閲讀了解吧：
長時間保存豆角的步驟
1、將新鮮豆角的頭尾摘去，去除有蟲眼的地方，清洗乾淨，切成小段。
2、在鍋中倒入適量的淨水，燒開後加入1勺食鹽，接着倒入豆角並進行焯水，2分鐘後撈出。
3、豆角撈出後過一遍涼水，隨後瀝乾水分。
4、將已瀝乾水分的豆角裝進保鮮袋中，再將袋中的空氣盡量排空，最後放進冰箱冷凍室保存即可。豆角最好按吃的量分開包裝，若有條件，也可以將豆角裝進真空袋中。
鮮豆角可以直接冷凍保存嗎 鮮豆角能不能直接冷凍保存
1、鮮豆角可以直接冷凍保存。豆角生的直接冷凍有利於保持豆角的新鮮程度。
2、凍了的豆角是能吃的，但是味道不怎麼樣。如果想長時間的保存豆角，可以把豆角去掉筋，用水抄一下再用冷水沖涼，瀝淨水，用保鮮袋裝好放進冰箱冷凍室內，可以長時間保存。吃時不要化凍，只要直接放進鍋中燉或炒就可以了。很好吃的，和鮮的差不多。豆角一定要徹底熟透了再吃，不要吃半身不熟的豆角。
3、豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡卜素、營養價值高，口感好，是國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
新鮮豆角怎麼保存 新鮮豆角一般能放幾天
新鮮豆角買回家之後，可以用保鮮膜封起來，然後放進冰箱裏面保存，這樣可以最大程度地延緩豆角的水分流失，從而可以保存得久一點，也可以在陰涼處存放。下文是關於“新鮮豆角怎麼保存”的具體內容介紹。
豆角怎麼保存
1、常規保存：把新鮮的豆角買回家之後，常規的保存方法就是放在陰涼的地方，一般是當天食用。
2、保鮮膜：如果想保存得久一些，也可以在豆角外包上一層保鮮膜，能延緩水分流失。
3、冰箱保存：家裏的冰箱有位置的話，也可以把豆角包上保鮮膜，然後再放進冰箱的冷藏室內低温保存。
4、焯水保存：也可以先把豆角的頭尾去除，然後焯水兩分鐘，再密封起來放進冰箱裏冷凍，可以保存一兩年。
新鮮豆角一般能放幾天
新鮮豆角一般的保存時間是3到5天，建議買多少吃多少，新鮮的才好吃。通過上面的文章，相信大家都知道了“新鮮豆角怎麼保存”這個問題的答案。總的來説，豆角是很常見的食材，菜市場每天都有得賣，不用一次性買太多。
米豇豆是什麼如何保存？
豇豆在日常生活中我們俗稱豆角，豇豆是夏季人們餐桌上常見的一種蔬菜，不過夏季由於天熱，新鮮豇豆不好保存，那麼，平時我們吃不完的新鮮豇豆應該怎麼保存好呢？
保存豇豆的三個方法：
1、灑水保鮮法：
灑水的方法適合豇豆短期的保存，大家在準備保存的時候可以先將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然後用剪刀把塑料袋剪個孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，或用濕布或弄濕的乾淨衞生紙蓋在袋子上。用這種方法保存的豇豆適合近兩天左右內食用，且在常温下的食用保存方法，可保鮮2～3天。
2、密封保鮮法：
我們需要把買回來吃不完且沒有破損及無蟲眼的豇豆放入保鮮袋中，注意裝入保鮮袋中的豇豆表面是不能帶有水分的，否則很容易變壞哦。然後紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室即可。這種保存方法可以保存5～7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，不過這個不好看，但是偶爾食用也不是很影響，如果害怕對身體不好可以把斑點嚴重的部分折斷扔掉。
這種方法是比較常用的一種食物保存的方法，生活中經常會用到。
3、焯燙冷凍法：
上述的兩種方法都是日常常用的，且相對來説比較短期的保存方法，那麼如果你希望鮮豇豆能保存更長時間，可以採用這種焯燙冷凍法，可以保存一個月依然翠綠鮮嫩，原有的風味還不會被破壞。
首先我們應該燒上一鍋水，水中放入適量鹽。在燒水的同時把豇豆擇洗乾淨，等鍋裏的水燒開後，把豇豆放入開水，保持大火，再次燒開後馬上撈出豇豆，用冷水拔涼，然後我們等豇豆完全冷卻後，撈出晾乾表面的水分，裝進保鮮袋中，儘量擠出空氣紮緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室裏存放即可。不過要記得一定要晾乾表面的水分，這樣冷凍過的豇豆才不會粘在一起，取用比較方便。
以上就是關於豇豆保鮮的常用的三種方法，這些方法還是很不錯的，大家都可以嘗試下。
豇豆角怎麼儲存
豇豆角儲存先把豆角用水洗淨，然後放進開水裏焯一下，注意焯的時間千萬不能太長，開鍋一次後就可以出鍋了，然後把焯過的豆角放在籃子裏晾一會兒，把豆角表面的水晾乾就可以放在冰箱保存了。
把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑料袋裏，儘量擠出空氣紮緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室裏存放。這樣保存的豆角，放上一個月依然翠綠鮮嫩，原有的風味還不會被破壞，而且科學研究表明豆角里面含有的皂甙、生物鹼之類的對人體有害的物質在水焯的過程中會首先溶解，因此我們提倡在烹製豆角之前先焯一遍。
豇豆角怎麼冷凍保存
把切好的豇豆從淡鹽水中取出漂洗乾淨，然後在鍋中放入清水燒開，接着加入切好的豇豆段，在裏面焯一到五分鐘，一直到它的色澤變為鮮綠，而且沒有豆腥味存在的時候取出，馬是放入冷水進行冷卻。
冷卻以後放在保鮮袋中，放入冰箱冷藏幾個小時以後取出，馬下放進冰箱的冷凍室中進行冷凍就可以了。
灑水的方法適合豇豆短期的保存，大家在準備保存的時候可以先將豇豆裝入帶孔的塑料袋中，然後用剪刀把塑料袋剪個孔，放在陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，或用濕布或弄濕的乾淨衞生紙蓋在袋子上。用這種方法保存的豇豆適合近兩天左右內食用，且在常温下的食用保存方法，可保鮮2～3天。
豇豆角怎樣保存到冬天
1、可以參考幹醃菜做法，把新鮮豇豆洗乾淨後，鋪曬曬幹，曬成豇豆乾，不必加鹽，曬乾收攏，安放在乾燥處即可。
2、做成酸豇豆，用老鹽水泡出酸豇豆，酸辣有味，素吃開胃。
3、幹醃法，把豇豆、大頭菜、蘿蔔乾、曬乾蘿蔔葉子一齊切碎，揉上鹽巴、辣椒麪，花椒鹽，封壇放置，隔一到兩個月，就可以吃。
大量長豆角如何儲藏運輸？
長豆角可放入冷庫貯存保鮮。
“將豆角裝入帶孔的塑料袋中（用剪刀自己剪孔，就像商場賣進口葡萄的塑料袋那種），放入陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，這種方法可保鮮2-3天。”。
豇豆角比較皮實，裝入硬質泡沫箱裏就能長途運輸。
選好包裝，運輸車濕度保持在15度左右。
長豆角可以低温冷藏貯存保鮮外運。
長豆角可放以低温冷藏保鮮。
長豆角在低温冷藏保存，存放時間長。
豇豆角可以低温冷藏車保鮮運輸。
長豆角保鮮，先提出病蟲果，捆把進冷庫，打碎冰裝箱，外運。
放保鮮庫貯存後，裝泡沫箱密封運輸。
長豇豆角高温如何保鮮
1、要把買回來的豆角洗乾淨，把頭尾去掉，然後切成小段，就像平時炒豆角那樣，把豆角處理成小段就可以了。
2、在燒開的水裏面加一勺鹽，然後把豆角下進去焯水兩分鐘。大家焯水的時候，一定時間不要長。如果時間比較長的話，豆角可能就會比較爛，裏面的纖維就會被破壞，而且也不容易保存，所以大家只需要把豆角焯水兩分鐘就可以了。
3、豆角焯過水之後，立刻撈出來，放到涼水裏面掏涼，這樣可以保持豆角原本脆脆的口感。
4、豆角放到冷水裏面淘涼之後，把水分控幹，然後自然晾乾。如果大家家裏有廚房紙的話，也可以直接用廚房紙擦乾。
5、豆角控幹水分之後，放到塑料袋裏面，把裏面的空氣排乾淨，然後放到冰箱的冷藏室裏面。這樣保存的豆角不管存放多久都是非常翠綠的，而且吃起來口感並沒有很大的變化，營養也不會有很大的流失。
夏天吃不完的豇豆，老農是怎麼保存的呢？
長豆角作為國內非常常見的夏季蔬菜之一，其價格適中，味道清脆，深受國內消費者的喜愛。
酸豆角首先，將長豆角配足夠多的鹽充分揉搓，將水分充分揉出後，找一陶瓷容器，將揉好的長豆角放置進去，上面留約10CM的空餘。然後蓋上容器蓋邊沿並用水封死，以保證密封效果。10日後即可開吃，此方法可以將長豆角製成酸豆角長期保存，並是一道美食“酸豆角炒肉沫”的重要配料之一。
豆角
幹豆角再者將長豆角切成小段在開水中焯一下，撈出曬乾，然後用塑料袋等容器保存好。在到冬天或者其它冬季可以用它來包包子，或者炒菜，雖然味道沒有鮮豆角美感，但也是口感不錯。
豆角
冷凍最後，再者將長豆角切成小段在開水中焯一下（不焯也行），直接放置在冰箱的冷凍層。這樣也可以放置很長一段時間。還有就是將長豆角放到大型的保鮮冷庫存儲了，這個代價是有點大啊，不過效果確實最好。
豆角
1.短期存儲：一般就是密封和陰涼保存，把豆角保存到保鮮袋等能密封的容器裏，然後放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時間。需要注意的是，市場上有的是泡過水的豆角不能用這種方法保存，很容易爛。
2.長期儲存：需要冰箱進行長期冷凍保存，可以先將豆角焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裏密封，放到冰箱的冷凍室保存，這樣就可以保存很久，味道也不會有太大變化。
3.曬乾儲存：製成幹豆角保存也是一種傳統方法。採用焯水或是鹽醃製的方法，迅速殺死豆角的細胞，然後晾乾，最後密封保存即可，食用時提前泡發。
4.醃製儲存：一般醃製存儲也就是酸豆角了，這種方法能保存比較長時間，三幾個月甚至一年半載都能做到。從用輔料來分，泡豆角主流的方法有兩種，一種是鹽泡，另一種是糖泡（黃糖）。鹽泡的保存時間不及糖泡的長，且糖泡的豆角色澤好。
