銀耳山楂湯怎麼做

1、食材：山楂8個、銀耳1朵、冰糖適量

2、銀耳準備一朵，將其事先放入在清水中浸泡2-3個小時的時間，將其充分吸足水泡發，然後剪去銀耳的根部，將銀耳用手輕輕搓洗乾淨；

3、準備出煮鍋，將處理乾淨的銀耳用乾淨的剪刀剪碎，越碎越好，直接將其放入在鍋中，加上比較多的清水，置於火上開始燉煮，大火將其煮開；

4、轉至小火繼續慢慢煮，這個過程中山楂準備出適量，將其加上點麪粉浸泡一會，然後將皮仔細搓洗乾淨，用清水沖洗下，去掉山楂的籽用；

5、待銀耳差不多燉煮了20分鐘的時間，看到銀耳出膠質的時候，便可將山楂果放入在鍋中，小火繼續慢慢燉煮，燉了差不多到一個小時的時間；

6、這個時候根據個人的口味加上點冰糖調味，煮至冰糖融化後，便可關火，將煮好的銀耳山楂湯盛出便可享用。