八角燜豬蹄怎麼做,製作八角燜豬蹄的方法 知經驗 健康美食 1.29W 大中小設置文字大小 1、食材:豬蹄2個,調味球,八角2瓣,香葉1片,姜2片,香葱1把,白糖,草菇老抽,黃酒,鹽。2、將豬蹄收拾乾淨切成小塊,放入鍋中,加水沒過豬蹄約4~5釐米。3、大火煮開,撇去血沫,倒入少量黃酒後將小葱打成葱節也放入,然後轉中小火煮30分鐘後放適量老抽,適量白糖,繼續小火慢煨30~40分鐘。4、打開鍋蓋,轉中火,加適量鹽和雞精調味,煨至湯汁變稠就可以。 TAG標籤:豬蹄 八角 #