麻辣蘿蔔絲做法 知經驗 健康美食 1.9W 大中小設置文字大小 1、材料:蘿蔔250克、調料醬油、精鹽、味精、白糖、香油、米醋、葱、蒜、花椒粉各適量,香菜少許,幹辣椒適量。2、把蘿蔔、用清水洗淨。削去外皮,切成細絲(越細越好),放入大碗中,撒上精鹽醃幾分鍾,擠淨水分備用。3、另用一小碗,倒入醬油,味精,白糖,米醋,再將大葱,香萊切末,大蒜剁末,都放入小碗汁內。4、把幹辣椒剪碎,炒鍋置火上,放入香油燒熱,下入碎辣椒,炸製成辣椒油倒入味汁碗內,澆在蘿蔔絲碗內拌勻即可食用。 TAG標籤:蘿蔔絲 麻辣 #